Jahody sú obľúbeným ovocím, ktoré nájdete takmer v každej slovenskej záhrade. Ich sladké plody sú plné vitamínov a minerálov a aj napriek pomerne vysokej sladkosti obsahujú iba minimum cukru. Jahody sú síce náročnejšie na pestovanie, no pri správnej starostlivosti vám budú prinášať radosť v podobe bohatej úrody. O jahody sa treba starať nielen na jar a v lete, ale vyžadujú si starostlivosť aj na jeseň a pred zimou. Mnohí záhradkári zabúdajú na hlavné pravidlo, ktoré je dôležité aj pre domáce pestovanie jahôd, nielen pre veľké závody. Tým pravidlom je správna zálievka.
Jesenná výsadba jahôd
Na konci leta sa naskytá v záhrade množstvo príležitostí - okrem sadeníc na chladné obdobie môžete jahody aj vysádzať. Výsadbu sadeníc jahôd začíname v lete a koncom leta - v júli až začiatkom augusta, nikdy však nie neskôr ako v polovici septembra. Jahody môžeme pestovať aj zo semienok, pri použití sadeníc však máte väčšiu istotu, že vaša budúca úroda bude kvalitná a bohatá. Pre sadenie je vhodné slnečné stanovisko a hlinitopiesočnatá alebo piesočnatohlinitá pôda s dostatkom humusu a živín.
V tomto období je možné sadenice jahôd vysádzať do radov, vyvýšených záhonov, voľne alebo do nádob. V jeseni sa vysádzajú jahody veľmi dobre, najneskôr však do konca augusta. Sadenie jahôd na jeseň je praktické. Mnohí pestovatelia a záhradníci dávajú prednosť skorej výsadbe jahôd na jar, ale ak sa má jahodovisko využívať niekoľko rokov, potom je lepšie zvoliť jesennú výsadbu. Pri sadení v tomto období sa sadenice lepšie zakorenia a v budúcej sezóne prinesú veľkú úrodu. Najdôležitejšie je nič nepremeškať, pretože sa blíži studené zimné počasie.
V záhrade môžu jahody rásť na jednom mieste až 5 rokov, potom je potrebné jahodovú plantáž obnoviť na novom mieste, inak by jahodové trsy začali degenerovať a rodiť menej plodov. Najprv počas 3 rokov sa úroda každoročne zvyšuje a potom postupne klesá. Ďalšou výhodou jesennej výsadby jahôd je, že záhradný záhon je možné počas celej sezóny využívať na pestovanie zeleniny a byliniek.
Kedy sadiť do voľnej pôdy
S výsadbou v južných i severných oblastiach môžete začať v polovici augusta. Ideálny čas nastáva vtedy, keď horúčavy ustúpili a noci sú chladnejšie, prízemné mráziky sú ešte ďaleko. V tomto období stúpa vlhkosť vzduchu, jahody sa rýchlo zakorenia a všetku rastovú energiu nasmerujú do vývoja koreňového systému. Čím skôr sa kríčky na jeseň vysadia, tým lepšie sa zakorenia a vytvoria viac okvetných lôžok. Silné a dobre zakorenené rastliny zima neohrozuje. Výsadbu je potrebné ukončiť najneskôr 1-1,5 mesiaca pred príchodom stále chladného počasia. Neodporúča sa meškať. Rastliny totiž potrebujú na zakorenenie čas. Ak sa nestihnú zakoreniť, zazimovanie bude neúspešné.
Jesennému sadeniu napomáha aj samotná biológia rastliny. V septembri začnú na jahodách rásť nové listy, s ktorými sa kríčky ukryjú pod snehom a tým ochránia kvetné lôžka pred zamrznutím. Na jar tieto listy odumrú, bude ich treba odstrániť a po roztopení snehu sa začne nová vlna rastu.
Voľba miesta a príprava pôdy
Pre jahody je vhodné slnečné stanovisko s úrodnou neutrálnou pôdou bez trvalých burín. Ak je pôda veľmi kyslá, je treba do nej zapracovať vápencový dolomit alebo vápno. Do piesočnatej pôdy treba zapracovať trochu hliny a čo najviac kompostu. Jahody veľmi obľubujú hnojivá s vysokým obsahom fosforu - ak ich pridáme do jamiek pri výsadbe jahôd, budú rýchlo rásť a narastať bude aj ich úrodnosť. Záhradníci, ktorí uprednostňujú ekologické poľnohospodárstvo, používajú namiesto hnojiva s obsahom draslíku a fosforu obyčajný popol.
Výsadba jahôd na jeseň | Užitočné informácie
Pravidlá výsadby jahodoviska
Zvyčajne sú jahody vysadené v jednom riadku, pričom vzdialenosť medzi sadenicami je približne 30 cm. Riadky umiestňujeme smerom od severu na juh. Už začiatkom leta rastliny tvoria dcérske ružice na dlhých poplazoch a riadok sa mení na dlhý pás mladých rastliniek. Odporúčaná vzdialenosť medzi riadkami je najmenej 50-60 cm, inak by bolo pestovanie jahôd náročné.
Sadenice môžu byť vysadené do voľnej pôdy alebo do pôdy zakrytej čiernou agrotextíliou. Výsadba jahôd do prikrytej pôdy vám v budúcej sezóne ušetrí ďalšie pletie a vytrhávanie buriny, kyprenie pôdy a časté polievanie a tiež ochráni plody pred dotykom s pôdou.
Postup výsadby do ochranného materiálu:
- Prestrite agrotextíliu po celej dĺžke záhonu, po obvode zafixujte alebo posypte zeminou, na miestach výsadby urobte krížové zárezy. Ak sadíte sadenice priamo do pôdy, začnete ďalším krokom.
- Lopatkou alebo kolíkom urobte jamku požadovanej hĺbky, korene by sa v nej mali celkom uľahnúť, pričom nemajú byť otočené nahor.
- Na dno jamiek dajte za lopatku “jesenného hnojiva”, pol pohára popola premiešaného so zemou.
- Sadenicu presaďte z nádoby do jamky, pričom pôdu nahrňte ku korienkom, aby neostali žiadne prázdne miesta.
Pri sadení prísne dodržiavajte tieto pravidlá:
- Korene sa majú rozmiestňovať vertikálne.
- Srdiečko s ružicou štyroch až piatich listov okolo, má zostať nad zemou.
- Po výsadbe sadenice treba poliať.
V suchom horúcom počasí bude potrebné mladé sadenice polievať každý deň alebo každý druhý po dobu 2-3 týždňov. Ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých pokynov, budete mať vždy lahodné a chutné jahody. Veď jahody patria medzi záhradné rastliny s najmenšími nárokmi na pestovanie.
Starostlivosť o existujúce jahodové porasty na jeseň
Na konci sezóny (október a neskôr, avšak skôr ako prídu prvé mrazy) je dôležité viacročné odrody jahôd dobre ošetriť, aby vydržali do ďalšieho roka a opäť bohato plodili. Obdobie, na ktoré sa veľmi tešíme, nakoľko jahody by mali vyprodukovať množstvo sladkých červených plodov, sa skončilo.
Zálievka a hnojenie
Aj na jeseň totiž jahody vyžadujú vlhkosť, aby rastliny jahôd nevstúpili do zimy oslabené a tým na jar mohli chytiť choroby, škodcov a zle rodiť jahody. Jahody sa musia polievať až do mrazivého počasia, upresníme, pred mrazmi, ktoré už budú stabilnejšie. Skúsení záhradkári poradili, že je vhodné polievať jahody celý september a to až do polky októbra. Ak to počasie dovolí, až do konca októbra, tu už ale stačí každých 7-10 dní. Je nutné sledovať stav pôdy, ak je vlhká, netreba zalievanie riešiť. V období bez mrazov a v prípade teplého počasia môžete jahody zalievať.
Jahody potrebujú pre bohatú úrodu výživnú pôdu a pravidelné hnojenie. Doprajte záhonom jahôd hnojivo obsahujúce dusík, ktorý je zodpovedný za rast jahôd. Najvhodnejšie sú také, ktoré obsahujú vo vysokom množstve draslík a fosfor. Uprednostňujeme superfosfát v množstve 30g na 1m2 záhonu. V neposlednom rade prináša dobrý výsledok aj použitie obyčajného dreveného popola. Hnojenie jahôd na jeseň je kľúčové, aby sa im poskytli vhodné živiny, ktoré im umožnia prežiť zimu a budú dobre rásť v budúcej sezóne.
Organické hnojivá
Najpopulárnejším organickým hnojivom pre jahody je kompost. Môžete ho rozložiť na povrch pôdy okolo rastlín jahôd. Toto hnojivo poskytuje pomaly sa uvoľňujúce živiny, zlepšuje štruktúru pôdy a navyše poskytuje mulčovanie. Na tento účel možno použiť aj spracovaný hnoj.
Minerálne hnojivá
V prípade minerálnych hnojív sa oplatí použiť viaczložkové hnojivo s nízkym obsahom dusíka. Na jeseň jahody nepotrebujú veľa dusíka, čo stimuluje vegetatívny rast. Namiesto toho sa zameriavajú na vytváranie rezerv na zimu.
Draslík
Draslík posilňuje rastliny pred zimou, pomáha pri odolnosti voči chorobám a škodcom a podporuje zdravý vývoj koreňov. Pre jahody je preto na jeseň dôležité draselné hnojivo.
Rez a ochrana pred chorobami
Na jeseň, pred príchodom chladného počasia, sa listy jahôd hromadia a zadržiavajú prospešné látky, ktoré chránia rastlinné pletivá pred mrazom. Listy tiež chránia nové listové a kvetné puky pred snehom a mrazom. Čo sa stane, ak na jeseň ostriháte jahody? Krík začne míňať energiu na vytváranie novej zelenej hmoty. Rastliny, ktoré nie sú pripravené na chlad, začnú slabnúť a mrznúť, čo môže viesť k ich smrti, najmä ak musia znášať tuhú zimu. A aj keď samotné kríky prežijú zimu, prinesú slabú úrodu a ovocie bude menej kypré a sladké.
Najlogickejšie a najsprávnejšie je rezať jahody takmer ihneď po zbere. V tomto prípade bude mať každá sadenica čas na výrobu čerstvej zelenej hmoty, ako aj na akumuláciu potrebných živín a tvorbu pukov na ďalší rok. Listy jahôd sa orezávajú ostrými záhradnými nožnicami, čím sa zachovávajú mladé listy. Môžu sa kosiť aj na veľkých plochách. Nezabudnite zbierať listy, nenechávajte ich na záhone. Toto ošetrenie má za cieľ odstrániť staré listy, ktoré ľahko zachytávajú hubové choroby. Preto nechceme, aby na záhonoch ostali napadnuté listy.
Na konci jesene môžete porast jahôd trochu prikryť lístím, ale pozor na prílišnú prikrývku, aby srdiečko neodhnilo. Vhodné sú aj konáre ihličnanov navoľno položené na porastoch. Je to vhodné najmä na mladú výsadbu. Ak je porast jahôd zakrytý, toto obdobie úspešne prežije až do jari.
Výsadba jahôd na jeseň | Užitočné informácie
Ochrana pred chorobami a škodcami
Vo vlhkom prostredí sa darí mnohým chorobám a vaše jahody môžu napadnúť aj pažravé slimáky. Mnohé ochorenia a škodci pod a v rastlinách radi prezimujú, preto dbajte na dôkladné ošetrovanie aj pri zazimovaní jahôd po lete. Slimáky milujú vlhké a trvale zatienené prostredie - pravidelne odstraňujte prebujnené časti rastlín a aj samotné slimáky.
Škodca kvetovka kladie vajíčka do porastov ešte pred kvitnutím a požiera listy. Larvy sa neskôr živia umierajúcimi kvetmi jahôd. Hniloba alebo borytritída je vážne hubové ochorenie, ktoré napáda plody. Najčastejšie sa nachádza v intenzívne zavlažovaných, vlhkých, hustých a tienených porastoch - premyslite si preto, kam jahody vysadíte, a nezabudnite ich pravidelne riediť.
Múčnatka je ochorenie spôsobené patogénom Podosphaera aphanis. Spôsobuje pokles fotosyntézy a drastické straty na úrode. Múčnatka bez problémov prezimuje a na jar napáda mladé listy, venujte preto pozornosť ošetrovaniu už na konci leta. Fialovú škvrnitosť spôsobuje huba Diplocarpon earliana a bielu škvrnitosť Mycosphaerella fragariae. Napadnuté listy časom usychajú a odumierajú. Ochorenie krčková hniloba je schopné infikovať veľké množstvo rastlín a nielen jahôd - môže sa rozšíriť aj na iné plodiny.
Zazimovanie jahôd
Jahody sú síce odolné, no ich korene a srdiečko sú citlivé na silné mrazy a výkyvy počasia. Pred nástupom pravej zimy je vhodné záhony jahôd mulčovať, ideálne ihličnatým kalom, slamou alebo špeciálnymi materiálmi. Ochránite tak korene pred silnými mrazmi. Z jahôd najskôr odstráňte všetky staré listy, suché stonky a odnože (mladé výhonky spojené s materskou rastlinou). Rezom podporíte zdravý nový rast, zlepší sa prúdenie vzduchu aj prístup svetla. Dávajte však pozor, aby ste nezasiahli srdiečko rastliny - práve z neho vyrastajú nové listy a kvetné púčiky.
Pri odstraňovaní starých listov postupujte opatrne. Nikdy ich nasilu netrhajte, použite radšej nožnice, aby ste nepoškodili zvyšok rastliny alebo ju celú nevytiahli z pôdy. Najdôležitejším krokom je ochrana pôdy okolo rastlín. Jahody zimu zvládnu lepšie, ak ich korene nebudú vystavené prudkým mrazom. Tento trik používajú skúsení pestovatelia už roky - spočíva v jednoduchej vrstve nástielky zo slamy, sena alebo suchého lístia. Vrstva by mala mať približne 7 až 10 centimetrov. Nástielku však nanášajte až vtedy, keď sa ochladí a rastliny prejdú do vegetačného pokoja. Počas dlhej a mrazivej zimy môžete pridať aj ľahké prikrytie čečinou.
Jahody v nádobách
Jahody pestované v črepníkoch, závesných nádobách alebo na balkóne sú na mráz citlivejšie, pretože korene sú vystavené chladu zo všetkých strán. Ak pestujete jahody v menšom črepníku s malým objemom substrátu, zvýšiť izoláciu a ochranu koreňov pred mrazom môžete aj tak, že nádobu s rastlinou postavíte do väčšieho črepníka vyplneného suchým lístím. Hlavnú pestovateľskú nádobu ešte obaľte bublinkovou fóliou a väčší črepník jutovinou - mráz nebude mať šancu. Kvetináče postavte na drevenú dosku či kus polystyrénu, aby korene neprechladli odspodu. Ak máte viacero nádob, zoskupte ich k sebe a medzery vyplňte suchým lístím - tým vytvoríte prirodzenú izolačnú vrstvu.
Snehová pokrývka ako prirodzená izolácia
Snehová pokrývka je prirodzenou izoláciou. Rastliny sú pod snehom v bezpečí. V prípade silných holomrazov ich chráňte vhodným prekrytím - slamou, suchým lístím, hrubšou vrstvou bielej netkanej textílie a podobne. Myslite na to, že použitý materiál musí byť priedušný.
Presádzanie jahôd na jeseň
Presádzanie jahôd na jeseň je kľúčovým krokom pre zabezpečenie bohatšej úrody a zdravších rastlín v nasledujúcej sezóne. Jesenné mesiace sú ideálnym obdobím, pretože pôda je ešte dostatočne teplá na zakorenenie, ale teploty už nie sú také extrémne ako v lete.
Hlavné výhody jesenného presádzania:
- Lepšie zakorenenie - Jesenné mesiace poskytujú dostatok času na vytvorenie silného koreňového systému, ktorý bude pripravený na jarný rast.
- Zlepšenie výnosu - Pravidelné presádzanie alebo obnova jahôd každé 2-3 roky zvyšuje množstvo a kvalitu plodov.
- Ochrana pred škodcami a chorobami - Presádzaním zabránite hromadeniu patogénov v pôde a zvýšite odolnosť rastlín.
- Efektívnejšie využitie priestoru - Ak sa rastliny rozšíria príliš husto, môžu si vzájomne konkurovať o živiny a svetlo.
Najvhodnejším obdobím na presádzanie jahôd je koniec augusta až polovica októbra. Pred presádzaním dôkladne pripravte nové miesto. Vyberte mladé, zdravé rastliny alebo silné výhonky (dcérske rastlinky), ktoré majú zdravé korene. Pri presádzaní dodržujte dostatočnú vzdialenosť - odporúča sa 25-30 cm medzi jednotlivými rastlinami a 60-70 cm medzi riadkami. Jahody sadte tak, aby koreňový krček (miesto, kde korene prechádzajú do listov) bol v úrovni pôdy. Po presadení jahôd ich dôkladne polejte. Pravidelné zavlažovanie je kľúčové, aby sa koreňový systém úspešne zakorenil. Použite mulč (napr. slamu) na udržanie vlhkosti a potlačenie buriny.
Po presadení je dôležité venovať pozornosť pravidelnému zavlažovaniu, aby mali rastliny dostatok vlahy na zakorenenie. Hoci na jeseň už nie sú také vysoké teploty, pôda musí zostať vlhká, aby podporovala rast koreňov. Pred nástupom zimy môžete svoje nové jahody chrániť prikrytím slameným mulčom alebo netkanou textíliou. Presádzanie jahôd na jeseň je efektívnym spôsobom, ako obnoviť svoj záhradný záhon a zabezpečiť zdravé, silné rastliny s vysokou úrodou. Správne načasovanie, príprava pôdy a starostlivosť po presadení sú kľúčové kroky k tomu, aby ste sa mohli na jar tešiť z bohatých plodov.
tags: #starostlivost #o #jahody #na #jesen