Sprievodca výberom pomôcky na krájanie cibule: Recenzie a typy

Krájanie cibule patrí medzi najmenej obľúbené kuchynské činnosti. Slzenie, zápach a nerovnomerné kúsky dokážu otráviť aj skúseného kuchára. Našťastie existuje množstvo pomôcok, ktoré túto nepríjemnú úlohu dokážu výrazne uľahčiť. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy krájačov cibule, ich výhody a nevýhody, a tiež na konkrétne produkty, ktoré stoja za zváženie.

Prečo používať pomôcku na krájanie cibule?

Používanie pomôcky na krájanie cibule prináša niekoľko výhod:

• Rýchlosť: Krájače cibule dokážu nakrájať cibuľu oveľa rýchlejšie ako ručné krájanie.
• Rovnomernosť: Zabezpečujú rovnakú veľkosť kúskov, čo je dôležité pre rovnomerné varenie.
• Bezpečnosť: Znižujú riziko porezania prstov.
• Komfort: Minimalizujú slzenie a zápach spojený s krájaním cibule.

Typy krájačov cibule a zeleniny

Na trhu existuje množstvo rôznych typov krájačov cibule a zeleniny, pričom každý z nich má svoje špecifické vlastnosti a výhody.

Ručné krájače

Ručné krájače sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a kompaktnosť. Sú ideálne pre menšie kuchyne a pre tých, ktorí preferujú tradičné metódy krájania.

• Jednoduché ručné krájače: Jednoduché zariadenia, ktoré vyžadujú manuálnu silu na krájanie. Sú obvykle lacnejšie a ľahko sa používajú.
• Sekáčiky: Používajú čepele na sekanie cibule na menšie kúsky. Môžu byť ručné alebo elektrické.
• Držiaky na cibuľu: Pomôcky, ktoré držia cibuľu na mieste počas krájania, čím zabezpečujú bezpečnejšie a rovnomernejšie rezy. Stačí zapichnúť do rozkrojenej, olúpanej cibule a krájať medzi ihlicami. Držiak je vyrobený z odolného plastu a ihlice z nerezu.
• Krájače na hranolky: Tieto krájače sú navrhnuté špeciálne na krájanie zemiakov na pravidelné hranolky. Vďaka ostrým nerezovým čepeliam je krájanie rýchle a jednoduché.
• Špirálové krájače: Umožňujú vytvárať špirálovité tvary zo zeleniny, čo je skvelé pre prípravu kreatívnych šalátov a dekorácií.
• Mandolíny: Sú univerzálne ručné krájače, ktoré umožňujú krájanie na plátky rôznej hrúbky. Niektoré modely majú aj vymeniteľné čepele na krájanie na kocky alebo prúžky.
• Krájače na cibuľu: Navrhnuté pre rýchle a bezpečné sekanie cibule bez slzenia.
• Krájače na vajcia: Umožňujú rozdelenie varených vajec na rovnaké dieliky.

Elektrické krájače

Elektrické krájače sú ideálne pre tých, ktorí často spracovávajú veľké množstvo zeleniny. Ponúkajú vysokú efektivitu a rýchlosť krájania.

• Multifunkčné krájače: Tieto zariadenia dokážu krájať, strúhať a sekať rôzne druhy ovocia a zeleniny. Sú vybavené rôznymi nadstavcami a nastaveniami hrúbky rezu.
• Elektrické strúhadlá: Uľahčujú strúhanie syrov, zeleniny a iných surovín.

Recenzie konkrétnych produktov

Pozrime sa na niekoľko konkrétnych krájačov a sekáčikov, ktoré sú dostupné na trhu.

Ručný krájač ORION

Ručný krájač ORION je efektívny spôsob krájania potravín, ideálny na cibuľu. Vyrobený je z plastu a ocele, pričom oceľ zaručuje odolnosť a dlhú životnosť. Tento krájač nakrája cibuľu na jemné a rovnomerné kúsky, čo uľahčuje varenie a vyprážanie. S pridaným držiakom na potraviny je krájanie ešte jednoduchšie a bezpečnejšie. Údržba tohto krájača je minimálna, čo šetrí čas.

Kľúčové vlastnosti:

• Praktický a používateľsky príjemný ručný krájač.
• Vhodný na krájanie cibule a iných potravín.
• Vyrobený z plastu a ocele.
• Zaisťuje jemné a rovnomerné kúsky.
• Obsahuje držiak na potraviny pre bezpečnejšie krájanie.

Ručný sekáčik Tefal 5 Second Chopper

Ručný sekáčik Tefal 5 Second Chopper je revolúcia v krájaní pre bleskurýchlu prípravu domácich pokrmov. Vďaka patentovanému systému posilňovača a nezávisle rotujúcim nožom ponúka jednoduché sekanie surovín jedným ľahkým pohybom. Vysoko odolné antikorové nože si poradia so všetkými druhmi surovín, vrátane orechov a cibule. Bezpečnostný uzavierací systém zaručuje bezpečnú prácu. Je dostupný v rôznych formátoch a súpravách, vrátane verzií s prídavnými nožmi na drvenie ľadu alebo vytváranie pyré.

Vlastnosti:

• Objem: 500 ml
• Materiál čepele: Nehrdzavejúca oceľ
• Vhodné do umývačky riadu: Nie
• Uzamykací systém: Áno
• Protisklzová základňa: Áno
• Ručné ovládanie (bez elektriny)

Ako používať:

1. Nasaďte nože do misy.
2. Pridajte prísady (maximálne do polovice objemu misy).
3. Zatvorte veko.
4. Zatiahnite za rukoväť pre dosiahnutie požadovanej veľkosti nasekania.

Špachtľa na naberanie nakrájanej zeleniny

Táto špachtľa je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a je veľmi praktická. Rozmery 16 x 16 cm sú optimálne pre manipuláciu so zeleninou a inými surovinami. Vďaka bočným okrajom a zadnému ohybu, ktorý slúži ako rukoväť, nič nevypadne. Čepeľ sa ľahko drží a udržiava. Používa sa na naberanie a prenášanie rôznych surovín v teplej aj studenej kuchyni.

Börner DecoStar vlnky/mriežky PowerLine

Tento krájač je určený na krájanie rovnakých kusov zeleniny ako je pór, cibuľa, šalotka a iné. Je vyrobený z nerezovej ocele a tvrdého plastu a jednoducho sa používa.

Verk Ručný krájač na cibuľu a zeleninu 15258

Rotačný sekáčik je perfektné zariadenie do vašej kuchyne. Vďaka nemu rýchlo pripravíte šaláty. Je perfektný na cibuľu, mrkvu, papriku, uhorky, syr, vajcia a ďalšiu zeleninu alebo ovocie. Rozmery (výška x priemer): Sekáčik: 21,5 x 9 cm.

VERK GROUP Elektrický krájač zeleniny na cibuľu cesnak bylinky

Tento elektrický sekáčik je nepostrádateľným zariadením v každej kuchyni a na miestach, kde máme obmedzený prístup k trvalému pripojeniu na elektrinu, napríklad pri kempovaní. Náš energický krájač zeleniny naseká cibuľu, cesnak, bylinky a dokonca aj orechy - bleskurýchlo a priamo do zberného zásobníka.

Technické špecifikácie:

• 2 nože z nehrdzavejúcej ocele
• Jednoduchý dizajn
• Rýchly a jednoduchý spôsob prípravy jedla
• Ľahko sa čistí
• Objem: 0,2 l
• Napájanie: dobíjateľné
• USB kábel na nabíjanie spotrebiča
• Materiál: plast
• Rozmery: 8,5 cm x 9 cm

Banquet Krájač na cibuľu CULINARIA Latte, 22 cm

Ručný krájač na cibuľu CULINARIA Latte uľahčí krájanie cibule a silica nebude dráždiť vaše oči. Telo krájača je vyrobené z plastu a nože z nehrdzavejúcej ocele. Pred samotným vložením olúpanej cibule do krájača je dobré prekrojiť cibuľu na polovicu alebo viac kusov.

Tescoma Krájač na cibuľu HANDY

Praktický krájač HANDY na cibuľu, zeleninu, ovocie, orechy, čokoládu a pod. Krájač je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a odolného plastu. Rozmery: 9x9x23,5 cm. Vynikajúci pre ľahké, rýchle a bezpečné krájanie.

Držiak na cibuľu Kamille KM-5073

Držadlo na cibuľu je skvelé pre bezpečné a jednoduché krájanie cibule. Stačí zapichnúť do rozkrojenej, olúpanej cibule a krájať medzi ihlicami. Držiak je vyrobený z odolného plastu a ihlice z nerezu.

Royal Catering Krájač na cibuľu, ovocie a zeleninu RCZS-1

Profesionálny krájač zeleniny, navrhnutý na uľahčenie práce vo vašej kuchyni. Vďaka ostrým nožom z nehrdzavejúcej ocele bez námahy nakrájate rôzne druhy zeleniny. Krájač je odolný, stabilný a ľahko sa čistí.

VEVOR Komerčný krájač zeleniny

Tento krájač je špičková ponuka od výrobcu titánu VEVOR. Komerčný krájač zeleniny s jedným liatym remeselným spracovaním je vyrobený z robustného oceľového materiálu a odolnej nehrdzavejúcej ocele. Stred frézy je pevný, betónový a chemicky inertný. Dodáva sa so štyrmi ľahko vymeniteľnými hriadeľmi: tromi 1/2-palcovými, 1/4-palcovými a 3/8-palcovými sekacími nožmi a 6-klinovou rezačkou na krájanie. Ergonomicky navrhnutý, flexibilný prvok a elastomérový plášť rukoväte predĺženého dlhého gombíka robia postup jednoduchým a pohodlným. Je navrhnutý so štyrmi protišmykovými nožičkami na vyváženie, spevňuje vašu tlakovú trasu a obmedzuje prevracanie a kývanie, aby bol postup úspornejší. Vďaka kulinárskej architektúre sa všetky rezačky a tlmiče pohonu jednoducho skladajú, demontujú a umývajú kvapalinou. Mechanické krájanie zeleniny a byliniek je prácne a časovo náročné. S touto komerčnou frézou je však všetko jednoduché a rýchle. Skvele sa hodí okrem iného na prípravu hranolčekov a šalátov.

Alligator Sekáčik na zeleninu a ovocie Professional Grade

Ak uvažujete o vysokokvalitnom nerezovom dizajne, tento sekáčik na zeleninu a ovocie Alligator môže byť presne to, čo hľadáte. Okrem neuveriteľnej konštrukčnej ocele má táto fréza aj odolné plastové časti bez BPA. Napriek tomu poskytuje kvalitu, architektonický dizajn a trvácnosť. Sekáčik Alligator Professional Grade Chopper obsahuje tri vrtule na sekanie a rezanie bez korózie rôznych veľkostí, ktoré zahŕňajú rotory s 1/8, 1/4 a 1/2-palcovými štvorcami pre efektívne prispôsobenie krájania. Bez ohľadu na objímku čepele, ktorú si vyberiete, Alligator Professional Grade Steel Chopper poskytuje presné rezy v každom okamihu bez toho, aby sa zelenina rozmočila. Podľa recenzií je toto zariadenie na robustnej strane, čo používateľom umožňuje nenútiť sa pri krájaní ovocia a zeleniny. Ak však túžite po bezproblémovom, bezbolestnom a bezproblémovom sekaní zeleniny, tento kuchynský gadget Aligátor je dobrou kúpou.

Godman’s Mandoline Professional Chopper

Godman’s Mandoline Professional Chopper je šikovná a kvalitná alternatíva. Po použití tohto krájača zeleniny už nikdy nebudete chcieť použiť iný kuchynský nôž. S množstvom ľahko vymeniteľných vrtúľ, z ktorých si môžete vybrať, spolu s krájačom a osobným alebo rodinným nožom, budete radi, že ste si vybrali túto vychytávku. Súčasťou balenia je rotujúca čepeľ krídla a spirillum, ako aj priechodky na odšťavovanie, sekanie, mletie a delenie vaječných bielkov. Ide o drobnú kuchynskú vychytávku, ktorá je vynikajúca nielen na urýchlenie prípravných prác, ale aj na bezpečné zapojenie detí do prípravy jedla. Hoci je tento krájač zeleniny vyrobený z plastu, výrobok nepôsobí lacno; je vyrobený z kvalitného stavebného materiálu. Okrem toho je upratovanie s týmto nástrojom hračkou a každý kúsok, sekanie, škrabanie atď. sa vykonáva v každom okamihu precízne.

Rosle 16272 Multi-Cutter

Každá návnada nástroja na krájanie zeleniny Rosle spôsobí, že technológia dvojitej vrtule sa sedemkrát roztočí, čo vám umožní s minimálnym úsilím a poskytne vám a deťom hodiny hrania. Vďaka patentovo chránenej reznej konštrukcii zariadenie za vás poslušne urobí nejednoznačnosť a zároveň ponúka dizajn, ktorý si zaslúžite, vďaka pohodlnému uchopeniu a protišmykovému základu. Mnoho ľudí považuje Rosle 16272 Multi-Cutter za cenovo výhodný, rýchlo použiteľný gizmo s takmer rovnako rýchlym čistením. Iný kritik dokonca uviedol, že opláchnutie tohto zariadenia bolo jednoduchšie ako opláchnutie elektrického krájača zeleniny, aj keď poskytuje výkon na úrovni elektrickej energie. Našťastie by krájanie s týmto zariadením malo trvať iba 3 alebo 4 stlačenia nite, kým získate presný konečný výsledok, ktorý chcete.

Ako si vybrať správnu pomôcku na krájanie cibule a zeleniny?

Pri výbere krájača ovocia a zeleniny je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:

1. Typ: Vyberte si typ krájača, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a preferenciám. Ak potrebujete rýchle a rovnomerné krájanie, zvážte ručný alebo elektrický sekáčik. Ak preferujete bezpečnejšie ručné krájanie, držiak na cibuľu môže byť dobrou voľbou.
2. Materiál: Vyberte si krájač vyrobený z kvalitných a odolných materiálov, ako je nehrdzavejúca oceľ a kvalitný plast. Plast je zvyčajne lacnejší ako iné materiály, ale častejšie sa láme. Nerezová oceľ a keramika sú drahšie, ale vydržia dlhšie.
3. Jednoduchosť použitia a údržby: Zvážte, ako ľahko sa krájač používa a čistí. Krájače ovocia a zeleniny sú neoceniteľnými pomocníkmi v každej kuchyni. Niektoré modely sú vhodné do umývačky riadu.
4. Frekvencia používania: Ak plánujete krájač používať často, investujte do kvalitnejšieho a odolnejšieho modelu.
5. Typ surovín: Zvážte, aké druhy ovocia a zeleniny budete najčastejšie spracovávať. Pre špecifické suroviny, ako sú zemiaky na hranolky alebo cibuľa, existujú špecializované krájače.
6. Funkcie a príslušenstvo: Vyberte si krájač s funkciami a príslušenstvom, ktoré zodpovedajú vašim potrebám. Multifunkčné krájače ponúkajú širokú škálu možností, ale môžu byť zložitejšie na používanie.
7. Náklady: Ceny sekačiek na zeleninu sa môžu pohybovať od 15 do 200 dolárov.
8. Architektúra: Schopnosť krájača zeleniny odrezať zeleninu rýchlo a bez námahy patrí medzi jeho základné aspekty.

tags: #pomocka #na #krajanie #cibule