Úspešné pestovanie ovocných stromov a kríkov okrem starostlivosti o pôdu, zabezpečenia dobrej výživy a dostatku vlahy, ochrany proti chorobám a škodcom a samozrejme zberu a manipulácie s ovocím, vyžaduje aj realizáciu špecifických zásahov. Medzi tieto zásahy patrí najmä rez a tvarovanie, ktoré sú základné dovednosti, čo by mal dobrý záhradkár ovládať. Len dobre udržiavané ovocné stromy a kríky bohato kvitnú a majú množstvo plodov.
Prečo je pravidelný rez nevyhnutný?
Pravidelný rez je veľmi dôležitý. Správny rez usnadní sklizeň, zvyšuje vitalitu plodonosného dřeva, prosvětlí korunu a zbaví ji vlhkosti, takže zmizí strupovitost a hniloba a plody jsou větší a sladší. Priměřeným řezem se dřeviny nejen rozvíjejí a bujně kvetou, ale dosahují i bohaté úrody ovoce.
Ak máte záhradu so stromami, krami, živým plotom, popínavými rastlinami či ružami, potom sa pre vás tieto vedomosti stanú cenným poradcom. Aké sú najdôležitejšie pravidlá rezu a aký je ich vplyv na strom? Kedy je najlepšie stromy takto ošetriť a prečo? Odpovede na tieto otázky nájdete v bohatej záhradníckej literatúre.
Ako na to: Orezávanie jabloní
Výber najlepších príručiek pre záhradkárov
V kategórii literatúry Zahrada nájdeme široký výber kníh, ktoré sa zaoberajú rôznymi aspektmi záhradníctva. Ak si neviete rady s ošetrovaním, odporúčame nasledovné tituly:
- Rez ovocných drevín (Dorothea a Peter Baumjohannovci): Praktická záhradkárska príručka, ktorá vás prevedie správnym ošetrovaním ovocných stromov a kríkov - od výberu náradia až po presné miesta strihu.
- Rez ovocných stromov a kríkov (Jan Kadlec): Táto velice praktická a rovněž velice úspěšná příručka je určena všem pěstitelům ovocných stromů, kteří hledají rady ohledně řezu od skutečného odborníka.
- Rez a tvarovanie ovocných i okrasných drevín (Richard Bird): Kniha je venovaná všetkým záhradkárom, ktorí sa zaujímajú o bežné či špeciálne orezávanie a tvarovanie rôznych drevín.
- Ošetrujeme klenoty záhrad a chotárov (Ján Veselý a Ľudovít Vašš): Zameriava sa na rez dlhovekých stromov s voľne rastúcou korunou štepených na semenných podpníkoch.
Porovnanie prístupov k rezu
Každá z kníh pristupuje k problematike inak, čo umožňuje pestovateľom vybrať si podľa svojich potrieb - či už ide o malú záhradu alebo starý sad.
| Typ knihy | Zameranie |
|---|---|
| Praktické príručky | Návody, náradie, základné druhy rezov a tvarovanie. |
| Odborné publikácie | Biologické súvislosti, dlhovekosť stromov, ekologický prístup. |
| Ilustrované atlasy | Názorné fotografie, grafické znázornenie rezu krok za krokom. |
Regenerácia starých stromov a filozofia rezu
V okolí sa stále nachádza množstvo starých ovocných stromov, pamätníkov čias minulých. Ich vek vonkoncom nemusí byť dôvodom na výrub. Aj pomerne starý strom môže byť vnútorne veľmi vitálny a správnym rezom sa dá zregenerovať. Autori sa snažia ukázať, že citlivo vykonaný rez môžeme prirovnať k láskavému usmerneniu rodiča venovanému deťom. Príkladná starostlivosť ukazuje na dlhodobý priateľský vzťah človeka a stromu, pričom si jeden druhému pomáhajú a vzájomne sa potrebujú.
Snažia sa rez predviesť nie ako umelý zásah, ale ako nástroj nanajvýš vychádzajúci z prírodných princípov. Ak naopak chceme, aby aj ďalšie generácie zdedili ovocné stromy s potenciálom dlhovekosti, je našou úlohou ich vysadiť a previesť obdobím mladosti k samostatnosti dospelého stromu.