Haluškovač, známy aj ako cedník na halušky, je jedným z tých kuchynských nástrojov, ktoré nájdete takmer v každej domácnosti a profesionálnej kuchyni. Je to nástroj na spracovanie cesta na vaše obľúbené halušky, knedle, cestoviny, či rezance.
Hoci by sa mohlo zdať, že cedidlo na halušky je jednoduché zariadenie, aj v tomto prípade sa výrobcovia predbiehajú vo vytváraní novších, vylepšených modelov. Tento sito na halušky má väčšie otvory ako bežné sitká, aby sa na ňom dali pohodlne pripraviť halušky.
Vlastnosti a výhody haluškovača
Cedidlo je zvyčajne vybavené praktickou rukoväťou a háčikom na zavesenie na hrniec alebo misu. Vďaka dokonalému prispôsobeniu cedidla rozmerom hrnca nehrozí nechcené popálenie horúcou vodou ani iné poranenie. Niektoré modely, ako napríklad lievik na halušky, sú vyrobené z nerezovej ocele, čo zaručuje ich dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.
Praktický haluškár na hrniec je často dodávaný s 2 stierkami a je možné ho použiť aj na cesnak. Cedidlá na halušky si môžete vybrať od značiek Banquet, Czcch gastro profi a ďalších, čo zaručuje široký výber pre každého.
6€ vs 13€ HALUŠKY v Bratislave (Ktoré vyhrali? 🏆)
Príprava halušiek s haluškovačom
Pripravte si svoje obľúbené halušky s kapustou alebo pravé bryndzové halušky kedykoľvek. So sitkom je to jednoduché, či už ide o zemiakové halušky alebo halušky do polievok.
Recept na zemiakové halušky s kapustou
Ingrediencie:
- 1 kg surových zemiakov
- 60 dkg hrubej múky
- 1 kávová lyžička soli
- 35 dkg slaniny alebo bôčika
- 50 dkg kyslej alebo čerstvej hlávkovej kapusty
Postup:
- Na veľmi jemnom strúhadle nastrúhame surové zemiaky, osolíme, pridáme múku a vypracujeme cesto.
- Vzniknuté cesto pretláčame pomocou priloženej kuchynskej stierky cez haluškové sito do vriacej osolenej vody.
- Varíme 8 - 10 minút.
- Uvarené halušky scedíme, prelejeme vlažnou vodou a vmiešame povarenú kyslú kapustu.
- Všetko premiešame a zalejeme opraženou nadrobno nakrájanou slaninou alebo tučnejším bôčikom (môžeme použiť aj oškvarky).
Možnosti dodania
Možnosti dodania tohto produktu sa môžu líšiť. Pridanie iného produktu do nákupného košíka môže zmeniť možnosti doručenia. Posielame v bublinkovej obálke, alebo malej krabici, podľa potreby.