Prestávky v práci predstavujú jednu z povinností zamestnávateľa, nakoľko zamestnávateľ je povinný zamestnancovi poskytnúť prestávky v práci. Prestávka v práci (na odpočinok a jedenie) predstavuje čas (dobu) odpočinku medzi dvoma úsekmi pracovného času v rámci pracovnej zmeny. Táto povinnosť je bezpodmienečnou a univerzálnou právnou povinnosťou zamestnávateľa.

Zákonný nárok na prestávku na odpočinok a jedenie
V zmysle § 91 ods. 1 Zákonníka práce zamestnávateľ je povinný poskytnúť zamestnancovi, ktorého pracovná zmena je dlhšia ako šesť hodín, prestávku na odpočinok a jedenie v trvaní 30 minút. Mladistvému zamestnancovi, ktorého pracovná zmena je dlhšia ako štyri a 1/2 hodiny, je zamestnávateľ povinný poskytnúť prestávku na odpočinok a jedenie v trvaní 30 minút.
Zamestnávateľ má povinnosť prestávku v práci poskytnúť, nie iba umožniť a ponechať na zamestnancovi, či ju využije alebo nie. Zamestnanec sa teda nemôže rozhodnúť, že nevyužije prestávku v práci a odíde skôr z pracoviska. Prestávky na jedenie a odpočinok sa nezapočítavajú do pracovného času a počas nich zamestnancovi neprislúcha mzda ani náhrada mzdy.
Prehľad nárokov na prestávky
| Typ zamestnanca | Trvanie zmeny | Dĺžka prestávky | Započítanie do prac. času |
|---|---|---|---|
| Dospelý zamestnanec | Viac ako 6 hodín | 30 minút | Nie |
| Mladistvý zamestnanec | Viac ako 4,5 hodiny | 30 minút | Nie |
| Práca, ktorú nemožno prerušiť | Dlhšie zmeny | Primeraný čas | Áno |
Organizácia prestávok a informačná povinnosť
Zamestnávateľ má vo vzťahu k zamestnancom informačnú povinnosť. Je teda povinný oznámiť zamestnancom prestávky v práci najmenej týždeň vopred s platnosťou najmenej na týždeň. Oznámenie musí mať písomnú formu a musí byť k dispozícii na mieste, ktoré je zamestnancom prístupné. V prípade, ak by zamestnávateľ mal záujem zamestnancom predĺžiť prestávku v práci na jedenie a odpočinok, musel by sa tak dohodnúť so zástupcami zamestnancov. Ak u zamestnávateľa nepôsobia zástupcovia zamestnancov, o predĺžení prestávky v práci na jedenie a odpočinok môže rozhodnúť aj sám zamestnávateľ.
Dôležitosť prestávok v práci
Osobitné režimy: Neprerušiteľné práce a iné prestávky
V prípade prác, ktoré nemožno prerušiť, Zákonník práce v § 91 ods. 1 ustanovuje, že zamestnávateľ musí zamestnancovi aj bez prerušenia prevádzky alebo práce zabezpečiť primeraný čas na odpočinok a jedenie. Uvedené sa vzťahuje na práce, pre ktoré je charakteristické, že ich z objektívnych, prevádzkových dôvodov nie je možné prerušiť.
Okrem prestávky na jedenie existujú aj iné druhy:
- Bezpečnostné prestávky: Poskytujú sa z dôvodov zaistenia bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci (napr. vodiči motorových vozidiel). Na rozdiel od obednej prestávky sa tieto započítavajú do pracovného času.
- Prestávky na dojčenie: Matke, ktorá pracuje na určený týždenný pracovný čas, patria na každé dieťa do konca šiesteho mesiaca jeho veku dve polhodinové prestávky v práci na dojčenie a v ďalších šiestich mesiacoch jedna polhodinová prestávka v práci na dojčenie za pracovnú zmenu. Tieto prestávky sa započítavajú do pracovného času a poskytuje sa za ne náhrada mzdy.

Práva zamestnanca počas prestávky
V priebehu prestávky v práci zamestnanec nie je povinný plniť pokyny zamestnávateľa s výnimkou dodržiavania bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, rovnako ani nie je povinný zdržiavať sa na pracovisku. Ide o čas osobného voľna, počas ktorého dochádza k suspenzácii pracovného záväzku. Zamestnávateľ môže v pracovnom poriadku alebo v inom vnútornom predpise určiť pravidlá správania sa zamestnancov počas prestávok v práci tak, aby nerušili v odpočinku ostatných zamestnancov.