Včelárstvo je fascinujúci odbor, ktorý si vyžaduje nielen rozsiahle vedomosti, ale aj kvalitné vybavenie. Jednou z kľúčových činností je spracovanie včelieho vosku, ktorý má v úli aj mimo neho široké využitie. Tento článok sa zameriava na rôzne včelárske pomôcky, ktoré včelárom uľahčujú získavanie, čistenie a spracovanie vosku, a to od tradičných metód až po moderné technológie.
Včelí vosk: Od získavania po široké využitie
Včelí vosk je cenný produkt včelárstva, ktorý včely vytvárajú na uloženie medu, peľu a tiež ako materiál pre larválne komôrky. Včelí vosk ponúka mnoho možností využitia - od výroby sviečok cez kozmetiku až po včelárske medzistienky. Včelí vosk vzniká vďaka ôsmemu páru ochranných mazových žliaz u robotníc pod brušnou časťou tela, ktoré tvoria drobné voskové šupinky. Tieto šupinky robotnice prenášajú na predné nohy, kde ich zmiešajú so slinami. Tak vzniká vosk vhodný na budovanie plástov. Včelí vosk je chemicky zložitá látka obsahujúca viac ako 250 zložiek, čo mu prepožičiava jedinečné vlastnosti.
Metódy získavania včelieho vosku
Získavanie vosku je pre mnohých včelárov úskalie. Zisk vosku je len zlomkom v porovnaní s medom, pričom tradičné metódy môžu zanechať v odpade až polovicu pôvodného vosku. Výskumy ukázali, že rôzne metódy majú rozdielnu efektivitu, hoci ich základné princípy zostávajú po desaťročia rovnaké. Hlavnou úlohou pri spracovaní včelieho vosku je jeho získanie čistého a zbaveného nečistôt. Existuje niekoľko spôsobov spracovania, vrátane použitia solárnych a parných tavidiel.
Tradičné metódy
- Tradičné varenie a lisovanie: Kúsky plástov sa varia vo veľkom kontajneri s vodou a následne sa vosk lisuje cez plátenné vrecká. Manuálna extrakcia: Pri tejto metóde sa surový vosk namočí do vody a varí, potom sa mechanicky lisuje a prípadne preleje cez filter.
Moderné metódy a zariadenia
Pri spracovaní včelieho vosku je dôležité zvoliť správne zariadenie, ktoré bude vyhovovať potrebám a rozsahu včelárstva.
1. Solárne tavidlá
Solárne tavidlo je jednoduché zariadenie, ktoré využíva solárnu energiu na tavenie vosku. Tento spôsob je obľúbený vďaka svojej nízkej nákladovosti a ekologickosti. Solárne tavidlá využívajú slnečnú energiu, zatiaľ čo parné zariadenia môžu byť využívané aj v zimných obdobiach vďaka elektrickému ohrevu. Vhodné je predovšetkým pre tavenie menej znečistených plástov, ako sú panenské súše. Ak ste menší včelár, určite Vám postačí solárne tavidlo. Solárne topidlá sú ideálne pre ekologických včelárov a fungujú skvele v teplom a slnečnom počasí.
2. Parné tavidlá a variče vosku
Para je silným nástrojom na tavenie vosku, poskytujúca možnosť efektívne vytaviť vosk aj zo starších a tmavších súší. K tomu je potrebné zariadenie, ktoré generuje paru, napríklad tlakový hrniec či parník, ktorý je cez hadicu pripojený k komore, kde sú plásty umiestnené. Ak máte viac včelstiev, určite Vám odporúčame investíciu do väčšieho zariadenia, ako je varič na vosk, ktorý Vám prácu s voskom značne uľahčí. Variče ponúkame v mnohých prevedeniach, tvaroch a objemoch. Parné topidlá pracujú na báze horúcej pary, ktorá efektívne roztaví vosk. Tento stabilný, kontrolovaný proces je obľúbený pre veľké včelárske prevádzky.
- Parný generátor: Zahrieva vodu a produkuje paru, ktorá rozpúšťa vosk, bez toho, aby ho prehriala alebo spálila.
- Tavná nádoba: Z nerezovej ocele, odolná proti vysokým teplotám, schopná pojať viacero rámikov naraz pre efektívne spracovanie vosku.
- Filtrácia: Pri tavení sa vosk zbavuje nečistôt ako kokóny a propolis.
3. Elektrické tavidlá a variče vosku
Elektrické topidlá umožňujú suché tavenie vosku vďaka elektrickej špirále. Sú vhodné pre intenzívne spracovanie vosku rýchlym a účinným spôsobom. Na druhej strane elektrické variče zabezpečujú rýchle a efektívne spracovanie, ale vyžadujú vyššiu investíciu. Voskotopky na PB (propan-bután) aj elektrické modely na 230 V sú v ponuke. Elektrické voskotopky sú efektívnejšie a úspornejšie. Plynové voskotopky dosahujú vyššie teploty a sú rýchlejšie.
Vařák na vosk za pár korum - tip číslo 1
4. Lisovacie zariadenia
Pre maximálne získanie vosku je niekedy vhodné pridať lisovací mechanizmus. Lisovanie pomáha odstrániť aj posledné zvyšky vosku z košielok, čo je obzvlášť užitočné u starších plástov s vyšším obsahom nečistôt. Toto riešenie je vhodné pre včelárov s menším počtom úľov. Plásty sa zaviažu do balíkov a paria sa, kým sa vosk neuvoľní. Existujú tiež komerčne dostupné elektrické tavné prístroje, ktoré môžu značne uľahčiť proces.
5. Separátory a odstredivky vosku
Separátory a odstredivky vosku slúžia na oddelenie medu od vosku pomocou vysokých otáčok. Môžete tak jednoducho oddeliť viečka od medu a zvýšiť svoj medný výnos. Separátor vosku je obzvlášť vhodný pomocník v sezónach, keď prichádza melicitózny med, ktorý je veľmi ťažké vytočiť v klasickom medomete. Separátor vosku oddeľuje med od vosku pomocou cirkulácie teplého vzduchu.
Separátor 2v1: kombinácia tavenia vosku a oddelenia medu
Separátor 2v1 predstavuje špičkové zariadenie, ktoré spája dve kľúčové funkcie - tavenie vosku a zoskupenie medu. Vďaka perforovanému bezosovému košu a rotácii podobnej medometu je možné jednoducho oddeliť med od voštín. Po dokončení extrakcie medu môžu včelári jednoducho prejsť k taveniu starých plástov či úlomkov divokej stavby. Prístroj je vyrobený z nerezovej, kyselinám odolnej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a vysokú kvalitu získaného vosku. Tavenie prebieha v samostatnej nádobe na vodu, takže je zabezpečená efektívna extrakcia vosku bez ohľadu na jeho pôvod. Automatické zastavenie prístroja v prípade nízkeho hladiny vody je ďalšou výhodou, ktorá uľahčuje prevádzku.
Princípy fungovania separátoru
Separátor rieši problém oddelenia medu od vosku pri využití teplého vzduchu, ktorý viečka zahrieva. Tým dochádza k zníženiu viskozity medu, čo uľahčuje jeho odkvapávanie do spodnej časti nádoby. Pri ďalšom zvyšovaní teploty dochádza k roztaveniu vosku, ten postupne steká dolu a tvorí oddelenú vrstvu na hladine medu. Takéto zariadenie je užitočné najmä pre väčšie včelárske prevádzky, ktoré spracovávajú veľké množstvá viečok.
Multifunkčné využitie separátorov:
- Tavenie vosku a oddelenie medu.
- Tavenie kryštalizovaného medu.
- Zahrievanie rámikov pred natavovaním.
Pri správnom nastavení teplotných parametrov (40°C v dolnej časti a 80°C vo víku) poskytuje separátor takmer 100% výťažnosť medu, čo znamená rýchlu návratnosť investície. Prístroj tiež umožňuje termostatické nastavenie teploty medzi 30 - 110°C, čo eliminuje riziko prehriatia medu a zachováva jeho kvalitu.
Prečo sa oplatí kvalitné zariadenie na vytápanie vosku?
Pretože čistý a hygienický vosk je základom zdravého úľa a kvalitných medzistienok. Ručné spracovanie vosku je však zdĺhavé a namáhavé. Práve preto je nápomocné praktické zariadenie na vytápanie vosku, ktoré vám celý proces výrazne zjednoduší a urýchli. V ponuke nájdete najmä praktické voskotopky, ktoré sú ideálne na efektívne spracovanie starých plástov a získanie čistého vosku. Sú vyrobené z kvalitných materiálov odolných voči teplu, ľahko sa obsluhujú a šetria čas aj energiu. Voskotopky a parné zariadenia na vosk fungujú na princípe zahrievania vody a vytvárania vodnej pary, ktorá následne taví vosk.
Medzistienky: Základ pre zdravé včelstvo
Po roztavení a čistení môže byť vosk prepracovaný na medzistienky, sviečky alebo dokonca mydlo. Je kľúčové, aby voskové výrobky, ako sú medzistienky, boli kvalitné. Medzistienky z čistého včelieho vosku sú totiž pružné a odolné. Správna a precízna výroba medzistienok ovplyvňuje kvalitu a životnosť úľa. Medzistienky pre včelie úle od Výroba medzistienok s.r.o. spĺňajú požiadavky nariadenia ES 1069/2009. Ponúkajú medzistienky, ktoré vyrábajú z čistého včelieho vosku s dôrazom na pevnosť a hygienu. Ich výroba medzistienok prebieha pod kontrolou odborníkov a s dôrazom na ekologické spracovanie. Výroba medzistienok začína výberom najkvalitnejšieho včelieho vosku. Následne ho šetrne čistia a lisujú do dokonalých plástov, ktoré presne sadnú do rámikov. Tento postup garantuje rovnomernú štruktúru a ľahké prijatie včelami.
Benefity kvalitných medzistienok:
- Jednoduchá manipulácia
- Čistota materiálu
- Rovnomerné bunky
- Kompatibilita s úľmi
Vďaka nim budú vaše včelstvá pracovať efektívnejšie a zdravšie.
Výmena vosku a voštín za medzistienky
Surovinami na výmenu za medzistienky sú hlavne včelí vosk z varákov, parákov a slnečných tavidiel, voštiny a odviečkovance. Voštiny preberáme bez rozdielu farby s podielom vosku 35 %. Tieto voštiny musia byť suché bez zvyškov medu a peľu. Voštiny musia mať typickú medovú-voskovú vôňu, nesmú byť ošetrené kyselinami ani inými prípravkami. Odviečkovance vymieňame s podielom vosku 60 %. Musia byť bez zvyškov medu, preprané a vysušené.
Podmienky výmeny:
- Suroviny pre výmenu za medzistienky môžu zákazníci zasielať poštou alebo kuriérom.
- Výmenu môžu včelári vykonať aj osobne v obchodoch. Odporúčame vopred telefonicky (0918 167 234 Obchod Svätý Peter) alebo písomne (sv.peter(zavináč)mede.sk) nahlásiť svoju požiadavku a dohodnúť si termín odberu.
- Táto služba je výhodná pre zákazníkov, ktorí nevedia vykonať výmenu osobne alebo dopraviť balík so svojou surovinou na poštu. Vyžiadaná preprava je spoplatnená podľa hmotnosti balíka. Prepravu si môžete vyžiadať telefonicky (0918 167 234) alebo písomne (sv.peter(zavináč)mede.sk).
Pri odoslaní medzistienok kuriérskou službou sa zabalené medzistienky vkladajú do krabíc z päťvrstvovej papierovej lepenky. V jednej krabici môže byť maximálne päť kíl medzistienok. V jednom balíku môžu byť zviazané maximálne 2 takéto krabice, kde je po 5 kg medzistienok, celá váha balíka je v tom prípade nad 10 kg. Zásielka môže obsahovať aj viac balíkov skladajúcich sa z 2 krabíc. Na vrchnej strane balíka sú priložené sprievodné doklady. Zásielky označujeme ako krehké.
Pre spracovanie vlastného vosku na medzistienky, kde je minimálny požiadavok na množstvo vosku 70 kg, odporúčame osobné doručenie vosku na predajňu. Pri doručení kuriérom alebo poštou by balík prekročil štandardné rozmery, a preto osobné doručenie je najlepšou možnosťou. Je nutné uviesť požadovaný rozmer medzistienky v milimetroch alebo konkrétny typ medzistienky, na ktorý vosk spracujeme. Vosk, ktorý donesiete, musí byť suchý a bez zvyškov medu a peľu. Nečistoty môžu ovplyvniť kvalitu medzistienok.
Vařák na vosk za pár korum - tip číslo 1
Ďalšie včelárske pomôcky pre prácu s voskom
Okrem spomínaných zariadení existuje množstvo ďalších pomôcok, ktoré včelárom uľahčujú prácu s voskom:
- Silikónové formy: Na výrobu voskových odliatkov či sviečok z odrezkov vosku.
- Kvalitné viečka na poháre: Ktoré využijete pri balení medu a voskových produktov.
- Knoty do sviečok: Neoddeliteľná súčasť pri výrobe voskových sviečok.
Včelí vosk a jeho využitie
Včelí vosk má široké využitie v rôznych oblastiach:
- Kozmetika a starostlivosť o kožu: Vďaka vodeodolnosti a štruktúre je ideálny pre balzamy a krémy.
- Remeselná tvorba: Objavuje sa v sviečkach a dekoračných predmetoch.
- Farmaceutický priemysel: Používa sa ako povrchová úprava tabletiek.
- Potravinárstvo: Slúži ako ochranný povlak na niektoré druhy syrov.
