Výživa hrá zásadnú úlohu nielen pri podpore zdravia, ale ešte väčší význam má pri ochoreniach. Nedostatočný príjem stravy alebo jej nevyváženosť môže viesť k podvýžive a nedostatku kľúčových živín, čo sa následne spája s mnohými zdravotnými rizikami. V prípade podvýživy alebo náhleho nechceného úbytku váhy možno obohatiť jedálniček o energiu z nutričných drinkov. Tieto nápoje sú komplexným zdrojom živín a môžu slúžiť ako čiastočná alebo úplná náhrada stravy pre pacientov trpiacich podvýživou súvisiacou s ochorením.
Čo je podvýživa a prečo ohrozuje seniorov?
Podvýživa (odborne malnutrícia) je stav, keď má telo nedostatok živín potrebných pre správnu funkciu organizmu. Môže sa jednať o nedostatok základných živín - bielkovín, sacharidov, tukov alebo niektorých ďalších tzv. mikroživín (vitamínov, minerálnych látok, stopových prvkov). Pri podvýžive začína telo spotrebovávať vlastné tkanivá, aby získalo potrebné živiny na udržanie životne nevyhnutných funkcií. Dôsledkom je odbúravanie telesných tkanív, vrátane dôležitého svalového tkaniva, ktoré vyústi do úbytku váhy až extrémneho vychudnutia.
Dôsledky nedostatočnej výživy môžu byť vážne:
- Znížená imunita - organizmus má menšiu schopnosť bojovať s infekciami.
- Spomalené hojenie rán - telo nemá dostatok bielkovín na regeneráciu tkanív.
- Úbytok svalovej hmoty a slabosť - čo vedie k obmedzenej mobilite a vyššiemu riziku pádov u seniorov.
- Celkové zhoršenie kvality života - únava, vyčerpanie, znížená chuť do jedla.
V tomto smere sú rizikovou skupinou práve seniori, ktorí správnu stravu často zanedbávajú. Starším ľuďom navyše prirodzene klesá apetít, znižuje sa schopnosť pripravovať si jedlo a dobrému stavu výživy nepridávajú ani problémy s hryzením alebo hltaním potravy. Pokiaľ sa k tomu pripojí choroba, riziko podvýživy je ešte vyššie. Pritom už vyšší vek, ktorý obvykle sprevádzajú rôzne choroby, je hlavný dôvod, prečo dbať na výživu.
Príznaky a diagnostika podvýživy
Hlavnou známkou podvýživy je pochopiteľne váhový úbytok a vychudnutosť. Stratu telesnej hmotnosti môže sprevádzať aj nedostatok energie, úbytok sily a znížená schopnosť vykonávať bežné činnosti. Často sa objavuje aj zimomravosť, tráviace problémy, bledosť, malátnosť, ospalosť či nespavosť. Tieto príznaky síce nemusia vždy znamenať podvýživu, preto sa používa diagnostický nástroj na hodnotenie stavu výživy.
Podvýživa sa obvykle diagnostikuje výpočtom BMI - indexom telesnej hmotnosti. BMI sa definuje ako podiel telesnej hmotnosti v kilogramoch a druhej mocniny telesnej výšky v metroch. Ide teda o pomer medzi váhou a výškou. Hodnota BMI nižšia ako 18,5 sa označuje za podváhu.
Výpočet BMI = hmotnosť v kg/(výška v m)2
| Hodnota BMI | Klasifikácia |
|---|---|
| 40 a viac | Obezita tretieho stupňa (45 je hranica morbídnej obezity) |
| 35 - 39,99 | Obezita druhého stupňa |
| 30 - 34,99 | Obezita prvého stupňa |
| 25 - 29,99 | Nadváha |
| 18,5 - 24,99 | Optimálna váha |
| Menej ako 18,5 | Podváha |
Nutridrink: Riešenie pre nedostatočnú výživu
Nutridrink je špeciálna tekutá výživa vo fľaštičkách (tzv. sipping), určená na doplnenie energie a živín pri podvýžive. Ide o vysokoenergetickú nutrične kompletnú tekutú stravu, ktorá je vyvinutá pre osoby so zvýšenou potrebou energie a nedostatočným príjmom živín. Nutridrink môže slúžiť ako čiastočná alebo úplná náhrada stravy. Je to zdroj kvalitných bielkovín, pričom je možné ho pridávať aj do jedla. „Nutridrink je famózna „vecička“. Odporúčam ozaj každému. Už roky jeho skvelé účinky využíva moja 91 ročná mamina. Aj na predpis, aj sme jej kupovali, aj po operáciách, aj po covide, aj pri žalúdočných problémoch a výraznom úbytku na váhe. Viem, že ho využívajú aj niektoré nemocnice.“
Pikantné vajíčka so pšenom 🍳 | Martin Pyco Rausch | Kuchyňa Lidla
Pre koho je Nutridrink vhodný?
Nutridrink slúži na nutričnú podporu a označuje sa aj ako sipping alebo nápoj na popíjanie. Ak vás trápi nízka váha a chcete pribrať, Nutridrink predstavuje doplnkový komplexný zdroj živín. Zaradením Nutridrinku do svojho jedálnička navýšite celkový príjem kalórií a živín. V kombinácii s kvalitným a nutrične vyváženým jedálničkom vám môže pomôcť nabrať potrebné kilogramy. Najviac sa teda hodí Nutridrink na priberanie a osobám so zvýšenou spotrebou energie a živín. Je vhodný aj pre chronicky chorých pacientov, ktorí majú problémy s podvýživou. Nutridrinky môže lekár odporučiť napríklad v období rekonvalescencie.
Doplnková výživa sa odporúča v situáciách, keď bežná strava nestačí pokryť energetické a nutričné potreby tela. Medzi najčastejšie indikácie patria:
- Onkologické ochorenia - pri náročnej liečbe a nechutenstve.
- Chronické choroby (napr. CHOCHP, zlyhanie obličiek, srdcové zlyhanie, demencia, Alzheimerova choroba).
- Stavy po operáciách a úrazoch - na urýchlenie rekonvalescencie.
- Malnutrícia u seniorov - prevencia úbytku svalovej hmoty a celkovej slabosti.
- Neurologické ochorenia (napr. Parkinsonova choroba, ALS) - pokiaľ pacient nie je schopný prijímať bežnú stravu.
- Poruchy prehĺtania (dysfágia) - tekuté formy výživy umožňujú ľahší príjem živín.
- Poruchy príjmu potravy (napr. anorexia) - kde je nutné telu dodať energiu v dobre vstrebateľnej forme.
Ako sa Nutridrink používa?
Nutridrink je určený na priame použitie. Fľaštičku treba pred použitím dobre pretrepať a po otvorení uchovávať v chladničke maximálne po dobu 24 hodín. Denný príjem prípravku je 1-3 fľaštičky pre doplnenie stravy, 5-7 fľaštičiek ako jediný zdroj výživy, pokiaľ nie je inak stanovené lekárom alebo pracovníkom kvalifikovaným v oblasti klinickej výživy. Nutridrink popíjajte po dúškoch medzi jedlami. Z Nutridrinku sa dá dokonca vykúzliť aj mnoho chutných receptov, ktorými ľahko navýšite energetickú hodnotu svojej stravy. Inšpiráciu na recepty s Nutridrinkom nájdete na www.nutridrink.sk.
Nutridrink je potravina na osobitné lekárske účely a musí sa používať pod dohľadom lekára. Nie je určené na parenterálne použitie. Nevhodné pre deti do 3 rokov veku. Zvýšená opatrnosť je potrebná u detí od 3 do 6 rokov veku.
Druhy Nutridrinkov
Okrem základnej rady sú k dispozícii aj špeciálne produkty, ktoré sú prispôsobené rôznym potrebám pacientov:
- Nutridrink: Vysokoenergetická a nutrične kompletná tekutá výživa.
- Nutridrink Protein: S vysokým obsahom bielkovín, vhodný pre pacientov s úbytkom svalovej hmoty alebo pri rekonvalescencii po operáciách.
- Nutridrink Juice style: Úplne bez tukov, vysokoenergetická tekutá výživa.
- Nutridrink Compact: Viac energie v menšom objeme (125 ml), nutrične kompletná tekutá výživa.
- Nutridrink Compact Protein: Viac energie a viac bielkovín v menšom objeme (125 ml), hodí sa hlavne pre pacientov pred alebo po rozsiahlejšej operácii.
- Nutridrink Multi Fibre: So zvýšeným obsahom vlákniny, vysokoenergetická nutrične kompletná tekutá výživa.
- Nutridrink PlantBased: Vysoko energetická nutrične kompletná výživa s hrachovými a sójovými bielkovinami, vhodná pre vegánov.
Existujú aj špeciálne výživy ako Fortimel DiaCare pre pacientov s diabetes mellitus alebo hyperglykémiou, Forticare Advanced pre pacientov s onkologickým ochorením (s obsahom omega-3 mastných kyselín a vysokým obsahom vitamínu D) a Cubitan s arginínom a špecifickými mikroživinami pre pacientov s preležaninami.