Starostlivosť o ťahavé jahody: Bohatá úroda sladkých plodov aj na balkóne

Jahody patria medzi najobľúbenejšie druhy ovocia nielen pre svoju chuť, ale aj pre výživové hodnoty a možnosť pestovania aj na malom priestore. Vďaka širokej ponuke odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou, tvarom, chuťou i odolnosťou voči chorobám, si môže každý záhradkár nájsť ideálny typ pre svoju záhradu, balkón či terasu. Uvažujete o tom, že by ste sa tento rok pustili do pestovania jahôd na balkóne alebo okennom parapete? Ak nemáte k dispozícii vlastnú záhradu alebo ak v nej už nie je dostatok miesta, je to skvelý spôsob, ako si dopestovať chutnú úrodu sladkých jahôd. Už dávno neplatí, že jahody možno pestovať len v záhradách a na plantážach. Pokiaľ ste majiteľom čo i len malého balkónu, môžete sa pokúsiť vypestovať ich aj tam. Aj keď bývate v byte, môžete si na slnečnom balkóne dopestovať vlastné jahody.

Čo sú ťahavé jahody a prečo neexistujú "popínavé"

Často sa stretávame s otázkami ohľadom sadeníc jahôd, pestovania, sortimentu a zároveň či máme v ponuke aj popínavé jahody. Sklameme Vás. Kontaktoval nás zákazník, ktorý sa nechal nalákať nádhernými obrázkami konkurenčných katalógov s vyobrazením "popínavých" jahôd. Bol veľmi sklamaný, keď sme ho upozornili, že popínavé jahody neexistujú, iba bežné jahody, ktoré vytvárajú viac či menej poplazov.

Tieto poplazy sú prirodzene vo vodorovnej polohe, ak je rastlina jahody vysadená vo voľnej pôde, alebo v zvislej polohe, ak je jahoda vysadená v závesnej nádobe. Teda platí nasledovné: Ak chcete docieliť prevísajúci vzhľad, je to možné. Jahody vysadíte do závesnej nádoby alebo do klasického hrantu a prirodzene vyrastajúce dcérske poplazy vytvoria postupne previs - mladé sadenice, ktoré môžu aj podľa kultivaru zarodiť a takto mať plody až do mrazov.

Ak si predsa len dáte tú námahu a vyskúšate jahody pestovať ako „popínavé“, bude vás to stáť naozaj veľa času a energie, kým treláž alebo oporu vyviažete poplazmi jahôd do požadovaného tvaru. Na fotke to za vás urobí photoshop. Vyskúšajte to a verte, že to skúsite len raz. Vyviazať každý jeden poplaz ručne do výšky 1 m by si vyžadovalo niekoľko desiatok jahôd a kultivar, ktorý vytvára dlhé poplazy. Zároveň tieto dcérske poplazy, ktoré sú vyživované od materskej rastliny, oberajú „matku“ o živiny, a teda jahoda menej kvitne, má menej a menšie plody, lebo všetka energia ide do nových listov a dcérskych poplazov.

Stĺp s prevísajúcimi jahodami dokáže vytvoriť jednoducho. Rúru alebo inú plastovú nádobu výšky 1 - 1,5 m vyplníte substrátom a po obvode vytvoríte otvory, do ktorých nasadíte jahody. Tie sa budú rozrastať a vytvárať prevísajúce poplazy, ktoré sú schopné zakvitnúť aj zarodiť. Rovnaký efekt vytvoríte, ak výsadbu založíte v plechovom sude. Dbajte na otvor v spodnej časti a drenáž.

Výhody pestovania jahôd v nádobách

Pestovanie previsnutých jahôd v truhlíku je ideálnym riešením pre balkóny a malé priestory. Nemajte z pestovania jahôd v kvetináči strach. Jahody sú totiž nenáročnou balkónovou rastlinou. A naviac sa okrem pekných kvetov dočkáte aj plodov, čo je príjemná odmena za poskytnutú starostlivosť.

• Najväčšou výhodou pestovania jahôd na balkóne je, že nepotrebujete mať veľkú záhradu, resp. vôbec nepotrebujete vlastniť záhradu, aby ste si mohli vypestovať vlastné jahody.
• Ďalšou výhodou je, že plody zostanú vždy čisté, lebo voľne visia z kvetináča.
• Po daždi rýchlo vyschnú, takže nehnijú v dôsledku infekcie botrytídou a nie sú poškodzované slimákami.
• Pridávané hnojivo je plne využité rastlinou a nedochádza k zbytočnému úniku do okolia ako pri pestovaní v záhone.
• Pri pestovaní v kvetináčoch je aj menšia pravdepodobnosť, že vám jahody napadnú slimáky alebo rôzny hmyz.

Výber odrody a sadeníc

Jedným z najdôležitejších rozhodnutí pred samotnou výsadbou je výber správnej odrody. Na pestovanie v kvetináčoch sú vhodné odrody jahôd, ktoré sú stáleplodiace, alebo inak remontantné. Kým pri tradičnom pestovaní jahôd v záhonoch sme zvyknutí predovšetkým na bohatý letný zber, stáleplodiace odrody jahôd kvitnú a produkujú plody priebežne počas niekoľkých mesiacov - od júna až do konca vegetácie (nástupu mrazov). Ide o odrody, ktoré sú geneticky vyšľachtené tak, aby vytvárali kvety bez ohľadu na dĺžku dňa. Stálerodiace alebo tzv. remontantné jahody majú plno výhod. Najväčšou výhodou takýchto odrôd je schopnosť kvitnúť a plodiť od júna do konca vegetácie. Zber spravidla ukončujú až prvé mrazy.

Na pestovanie v kvetináči je najvhodnejšie zakúpiť kontajnerové sadenice jahôd. Úspešnosť pestovania jahôd začína kúpou kvalitných a zdravých sadeníc od spoľahlivého predajcu. Stavte na preverené odrody jahôd s vysokou úrodnosťou a aromatickými plodmi.

Odporúčané odrody ťahavých a stálerodiacich jahôd

Pre pestovanie v nádobách je kľúčový výber správnej odrody, ktorá efektívne produkuje plody po dlhú dobu a dobre sa adaptuje na obmedzený priestor.

Ťahavé odrody môžeme umiestniť na zábradlie balkóna alebo im vytvoriť vhodnú podperu, na ktorú poplazy priviažeme, aby vytvorili efektný previs. Do nádob môžeme samozrejme zasadiť aj stáleplodiace odrody, ktoré sa tradične pestujú v záhonoch.

Ideálne prostredie a nádoby pre ťahavé jahody

Jahody sa ľahko pestujú a dobre sa im darí v kvetináčoch, pokiaľ im doprajete bohatú, úrodnú pôdu a slnečné stanovisko. Jahody, až na tie lesné, všeobecne obľubujú slnečné stanovisko. Potrebujú svetlo aspoň 8-12 hodín denne. Prospievať budú na dostatočne slnečnej pozícii, no zároveň tu budú viac náchylné na preschnutie.

Výber nádoby

Jahody pestujte v čo najväčších nádobách. Minimálna veľkosť kvetináču je kvetináč s priemerom 20 cm pre jednu sadenicu. Vyrastú prakticky v akejkoľvek nádobe, od klasického hrantíka až po stojanový alebo závesný kvetináč. Najlepšie podmienky pre pestovanie rastlín však ponúkajú keramické kvetináče.

Pre pestovanie stálerodiacich jahôd v kvetináči sú najlepšou voľbou samozavlažovacie kvetináče. Ak sú však takéto nádoby pre Vás cenovo nedostupné, nevešajte hlavu. Jahody porastú aj v klasických kvetináčoch. Pamätajte si, že čím je kvetináč menší, tým budete musieť častejšie polievať a zásobovať živinami.

Bez ohľadu na to, akú nádobu si vyberiete, uistite sa, že má drenážne otvory, aby ste zabránili podmáčaniu. Nádoba určená na pestovanie jahôd by mala mať aj dobrú drenážnu vrstvu. Platí to najmä ak nebude chránená pred dažďom. Jahody by nikdy nemali byť premočené.

Príprava substrátu

Na vysadenie je ideálnou voľbou substrát určený priamo na jahody a drobné ovocie s pH 5 - 5,5, ktorý obsahuje štartovaciu dávku organického hnojiva na niekoľko týždňov. Kvetináč naplníme substrátom na jahody a drobné ovocie. Ako alternatívu môžeme použiť rašelinový substrát so stredne hrubou štruktúrou. Sadiť môžete aj do presádzacej zmesi s vysokým podielom organickej hmoty, napríklad kokosového vlákna, do ktorého je zamiešaný 15%-ný podiel piesku a ílu. Ph substrátu má byť mierne kyslá vždy v rozmedzí od 5-5,5.

Výsadba a počiatočná starostlivosť

Termín výsadby naplánujeme buď na apríl - máj, alebo na obdobie od augusta do októbra. Vysádzať môžete v dvoch obdobiach: na jar v mesiacoch apríl-máj alebo na jeseň, najlepšie koncom augusta až v septembri. Ak je teplé počasie, sadiť ich môžete ešte do októbra.

Na každých 15 cm dĺžky kvetináča vysadíme jednu silnú a dobre zakorenenú sadenicu. Rastliny zasaďte do črepníkov husto vedľa seba (cca. 15-20 cm) a zasypte zeminou. Jahody vysádzame tak, aby dužinatá koruna, na ktorej rastú listy, bola zarovnaná s povrchom pôdy v kvetináči. Pri výsadbe dbáme na to, aby sa srdiečko rastliny nachádzalo na úrovni pôdy, v žiadnom prípade ho nezasypávame zeminou. Ak by sme neboli pozorní a zahrabali ho pod úroveň pôdy, jahoda by neprosperovala, a zároveň by sme ju vystavili riziku väčšej náchylnosti na choroby.

Substrát okolo rastliny zatlačíme a jahodám doprajeme zálievku, aby bola všetka pôda navlhčená. Po výsadbe je dôležité rastliny dôkladne zavlažiť a počas prvých týždňov udržiavať pôdu rovnomerne vlhkú.

Okrem priesad môžeme na balkón vysádzať aj semienka jahôd. Použijeme rovnaký substrát a nádobu, ako pri sadení kontajnerových rastlín. Zasiate semienka spočiatku rosíme, aby sa prúdom vody nevyplavili. Silnejšie, odrastené rastliny polievame primerane, substrát nesmie byť premočený ani vyschnutý. Jahody vysadené zo semien nie je vhodné ihneď umiestniť na miesto, kde bude pršať priamo do nádoby.

Pravidelná starostlivosť počas vegetácie

Jahody v kvetináčoch sú plne závislé od starostlivosti pestovateľa. Aby sa jahodám darilo, vyžadujú starostlivosť, ktorú môžeme rozdeliť podľa ročného obdobia.

Zálievka

Nesmíte zabudnúť na pravidelný prísun vody. Črepníky s jahodami schnú rýchlejšie ako rastliny vysadené v pôde. Je preto potrebné polievať ich častejšie a v menších dávkach. Počas leta zalievame pokojne aj každý deň. V období od odkvitnutia kvetov do vytvárania plných plodov potrebujú jahody pravidelnú a výdatnú zálievku. Pri polievaní dbajte na to, aby ste rastliny polievali len ku koreňom, nie na listy. Jahody sú citlivé na výkyvy v zálievke - nedostatok vody počas kvitnutia a dozrievania môže výrazne znížiť kvalitu plodov, zatiaľ čo nadmerné zalievanie podporuje rozvoj plesní a koreňovej hniloby.

Hnojenie

Jahody sú rastlina náročná na živiny, preto jej každú jar treba dopriať výdatné hnojivo a potom aj počas sezóny treba pravidelne prihnojovať. V predjarnom období aplikujeme hnojivá s vyšším obsahom dusíka, ktoré podporujú rast listovej hmoty. Počas kvitnutia a tvorby plodov je vhodné prejsť na hnojivá bohaté na draslík a fosfor. Pri pestovaní v nádobách je ideálne používať tekuté hnojivá raz za 2-3 týždne. Po každom kole plodenia je vhodné rastlinu prihnojiť. Použijeme tekuté organické hnojivo. Pokiaľ sa nerozhodnete ísť bio cestou, používajte výhradne organické hnojivá na jahody, a to z dôvodu, že regulovane uvoľňujú potrebné živiny.

Mulčovanie

Dôležitou súčasťou pestovania jahôd je aj mulčovanie. Aplikácia organického mulču (napr. slamy, drevnej štiepky alebo textílie) má hneď niekoľko výhod - udržiava pôdu vlhkú a teplú, potláča rast buriny, chráni plody pred kontaktom so zemou a tým znižuje riziko napadnutia plesňami. Dôležité je najmä na začiatku vegetácie a počas tvorby plodov. Povrch zeminy v kvetináči môžeme zakryť machom, aby sa v nej lepšie udržala vlhkosť.

Odstraňovanie šľahúňov a starých listov

Pravidelná starostlivosť o porast zahŕňa odstraňovanie starých a chorých listov, najmä po zbere plodov. Odroda plodí efektívnejšie, ak ju po zbere zregenerujeme - odstránime staré listy, prihnojíme a pôdu prekypríme. Listy žijú v priemere 50-60 dní a potom postupne odumierajú, začínajúc od najnižších a tiež najstarších listov. Odporúča sa ich pravidelné odstraňovanie. Okolie rastlín pravidelne odburiňujeme, pričom poplazy, ktoré sa priebežne vytvárajú, odstraňujeme, aby sa neoslabovala hlavná materská rastlina. Ak nechceme rastliny množiť, pravidelne odstraňujeme šľahúne (odnože), ktoré rastline odoberajú energiu.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Jahody sú náchylné na niekoľko chorôb a škodcov - najmä múčnatku, plesne (napr. pleseň sivú), škvrnitosť listov a koreňové hniloby. Medzi bežných škodcov patria vošky, roztoče, slimáky a larvy chrobákov v pôde. Pri pestovaní v kvetináčoch je aj menšia pravdepodobnosť, že vám jahody napadnú slimáky alebo rôzny hmyz. Sladká šťava však môže prilákať mravce.

Základom ochrany je prevencia: vzdušný porast, zdravá výživa, pravidelný rez a výber odolných odrôd. Ako sa vyvarovať napadnutiu škodcami a chorobami bez chémie? Základom úspešnej jahodovej úrody je výber kvalitných frigo sadeníc jahôd. Pri väčšine chorôb, ktoré sa prejavujú na listoch, kvetoch alebo aj plodoch (škvrnitosť listov, hubové ochorenia, ...), postačí odstránenie napadnutých častí. Najzávažnejšie je, keď sú napadnuté korene. Listy vädnú a celá rastlina odumiera. V tom prípade treba zdravé rastliny presadiť do novej pôdy a napadnutú rastlinu likvidovať aj s pôdou. V prípade výskytu choroby je vhodné použiť biologické prípravky.

Zber a regenerácia

Jahody zbierame postupne tak, ako dozrievajú. Podporíme tým väčšiu produkciu bobúľ. Zbierajte iba úplne zrelé jahody, ktoré sú zo všetkých strán červené. Oberané jahody neskôr nedozrievajú (ako napríklad paradajky), takže ak ich natrháte skôr, už nedozrejú. Zostanú polozeleé a menej sladké. Plody zbierajte spolu so stopkou.

Rozmnožovanie ťahavých jahôd

Pokiaľ sa vám bude dariť a pestovanie jahôd v domácom prostredí vás bude baviť, tak si jahodník previsnutý môžete kľudne namnožiť. Plodivosť rastlín začne klesať zhruba v 3. až 4. roku od výsadby. Vtedy je vhodný čas na nákup nových priesad alebo rozmnožovanie jahôd. Efektívna je metóda rozmnožovania poplazmi.

Metóda rozmnožovania poplazmi sa robí tak, že malú rastlinku na šľahúne pripevníte pomocou silného drôtu k zemi v novom kvetináči, a to kľudne s obyčajným záhradníckym substrátom. Pre začiatok nie je potrebné žiadne hnojenie. Na povrch ďalšieho kvetináča naplneného pestovateľským substrátom tieto poplazy rozmiestnite tak, aby sa dcérske rastliny spodnou časťou dotýkali povrchu substrátu. Po uchytení sa šľahúny dcérskych rastliniek zastrihnú za tretím "kolienkom".

Zazimovanie ťahavých jahôd v nádobách

Zima je pre jahody v kvetináčoch hrozbou. Jahody v našich podmienkach na záhonoch síce nezamŕzajú, ale menšie kvetináče môžu premrznúť natoľko, že to rastlinku zahubí, hlavne novo vysadené dcérske rastliny. Preto je zazimovanie v nádobách mimoriadne dôležité.

• Kvetináče musia byť tepelne izolované (napríklad polystyrénom). Dno a steny nádoby odizolujeme textíliou.
• Prevísajúce šľahúne zostrihajte.
• Základ rastliny prekryte slamou, netkanou textíliou, opadaným lístím alebo borovicovou kôrou. Vhodné sú aj konáre ihličnanov navoľno položené na porastoch, najmä na mladú výsadbu.
• Pred pretrvávajúcimi mrazmi črepník premiestnite na chránené miesto. Stačí napríklad aj do rohu niekde na terase. Naše jahody v kvetináči sme podložili doskou a mierne prikryli jutovinou.
• Ďalšou možnosťou je preniesť jahody do interiéru. Ešte pred prvými mrazmi prenesieme nádoby s jahodami dovnútra a umiestnime ich na slnečné miesto, kde zostanú až do jari.
• Počas zimných mesiacov nezabúdame na občasnú zálievku, najmä v dňoch bez mrazov a v prípade teplého počasia môžete jahody zalievať.

Pokiaľ máte možnosť, dajte jahodníky na zimu do pareniska aj s truhlíkom. Ak je porast jahôd zakrytý, toto obdobie úspešne prežije až do jari. Jahody v kvetináči majú životnosť 2-3 vegetačné sezóny. Treba ale rátať s tým, že na tretí rok už celková úrodnosť klesá.

Chuť a zdravie z vlastnej úrody

O tom, že jahody sú skutočne chutné, niet pochýb. Navyše sú veľmi zdravé, obsahujú vitamíny C, B a zdraviu prospešné železo, draslík, horčík aj vápnik. Tak ako iné ovocie a bobuľoviny, aj jahody by mali byť súčasťou nášho jedálnička. Aspoň počas sezóny, ale tá sezóna nemusí byť len jeden mesiac. Jahody zo supermarketov sa nedajú ani porovnať s tými, ktoré si vypestujete doma. Naše deti sa z balených jahôd vždy vyhádzali. A tiež je pravidlom, že sme mali chuť na jahody práve, keď už bolo po jarnej sezóne. Často sa stalo, že ovocnej torte na konci leta chýbalo k dokonalosti len zopár kusov červených šťavnatých jahôd.

tags: #starostlivost #o #tahave #jahody