Figovník (Ficus carica), známy aj ako figa, patrí medzi najstaršie kultivované rastliny na svete. Napriek tomu, že ide o subtropickú rastlinu, ktorej domovom sú južné krajiny Európy, chutné figy si môžete dopestovať i vo vlastnej záhrade. Vďaka zmenám klímy a šľachteniu nových odrôd sa i do našich záhrad dostávajú ovocné druhy, ktoré sme ešte pred krátkym časom považovali výhradne za exotické.
Pestovanie figovníka doma môže byť nielen výzvou, ale aj veľmi uspokojujúcou skúsenosťou. Ak chcete, aby vám tento subtropický zázrak už na jar priniesol chutné figy, musíte sa oň správne postarať, najmä pred zimou.
Umiestnenie a výsadba figovníka
Figovník obľubuje a nutne potrebuje južné, teplé a slnečné miesta, svahy, miesta ochránené múrom, stenou alebo gabiónovým plotom, ktorý slúži tiež ako akumulátor tepla. Murivo cez deň akumuluje slnečné lúče a v noci teplo postupne uvoľňuje, a tak chráni rastlinu pred prudkými teplotnými výkyvmi. Neprekáža mu ani slnečný úpal.
Ideálnym miestom pre pestovanie figy je slnečné stanovisko, kde rastlina dostane aspoň 6-8 hodín priameho slnka denne. Pre optimálny rast a plodnosť je vhodné umiestniť figovník k južnej stene domu, čím sa zabezpečí dodatočné teplo a ochrana pred vetrom.
Figovníky nie sú náročné na pôdu. Stačí im bežná záhradná zemina - ideálne slabo alkalická. Vyhovujú mu priepustné, hlboké pôdy s dobrou zásobou živín a humusu a mierne kyslé (s pH 5,5 až 6,5). Pri výsadbe figy vonku je dôležité zabezpečiť dobre priepustnú pôdu. Vyhĺbte jamu, do ktorej dáte na dno kompost alebo záhradnícky substrát zmiešaný s pieskom. Figovník môžete vysadiť do jamy hlbšie, než bol pestovaný v kvetináči.
V našich podmienkach sa figovník často pestuje ako ker dorastajúci do výšky 2 až 3 metrov. Figovník rodí pomerne skoro, už v druhom roku po vysadení. Rodí každoročne, spoľahlivo, bohato a dožíva sa až 60 rokov.
Jesenná príprava figovníka na zimu
Figovník je subtropická rastlina, čo znamená, že pred zimou potrebuje ochranu. I keď vydrží mrazy, extrémne teploty pod -15 °C môžu poškodiť jeho vetvy a pri teplotách nižších než -20 °C je ohrozená celá rastlina. Preto je mimoriadne dôležité figovník správne zazimovať, aby bezpečne prezimoval a budúci rok priniesol viac a sladšie plody.
Hnojenie: Draslík a fosfor sú kľúčové, dusík obmedzte
Po zbere plodov doprajte figovníku jesenné hnojivo pre ovocné dreviny (viac K a P, minimum N). Pomáha lignifikácii (vyzretiu pletív) a zvyšuje odolnosť voči mrazu. Do okopávacej misky zapracujte aj zrelý kompost alebo granulovaný maštaľný hnoj (nie čerstvý).
Minitip: Ak nemáte špeciálne hnojivo, poslúži drevný popol (zdroj K, Ca). Dávkujte úsporne a nikdy nie na premočenú pôdu.
Zálievka: Menej je viac
Od septembra zálievku obmedzte. Cieľom je spomaliť rast a podporiť vyzrievanie. Zalievajte iba v dlhšom suchu, a to ku koreňom, nie na list. Pozor: Prelievanie na jeseň = mäkké, nevyzreté výhony, ktoré mráz ľahko poškodí.
Rez a tvarovanie: Čo (ne)robiť na jeseň
Nevykonávajte silný tvarovací rez. Figovník režete koncom zimy / skoro na jar, keď pominú silné mrazy. Na jeseň môžete odstrániť mäkké, poškodené, choré končeky či výhony, ktoré zjavne nevyzrejú. Pri breba úrode šetrite minuloročné drevo - na ňom nasadí najskoršie plody. Figovník veľmi dobre reaguje na rez a výborne obrastá, netreba sa báť ani hlbších zásahov.
OREZANIE FIGOVNÍKOV | Najlepšie techniky rezu pre VÄČŠIE OVOCIE a LEPŠIU ÚRODZU
Ochrana figovníka pred mrazom
Mladé rastliny treba dôkladne ochrániť pred zimou. Spojte výhony do jedného trsu a zviažte ich. Potom ich obaľte vhodným materiálom, napríklad vrecami, jutovinou alebo hrubým papierom. Vhodným spôsobom je aj ohnutie celého zviazaného trsu až k zemi, jeho upevnenie v horizontálnej polohe a prikrytie. Vekom sa mrazuvzdornosť rastlín zvyšuje.
Ochrana koreňov a kmeňa: Mulč a priedušný kabát
Koreňová zóna: rozprestrite 8-10 cm hrubú vrstvu mulča (kôra, štiepka, lístie, slama). Neprikladajte tesne ku kmeňu - nechajte 2-3 cm prstenec voľný proti vlhnutiu kôry.
Nadzemná časť - možnosti krytia:
- Priedušná agrotextília v dvoch vrstvách, previazaná špagátom.
- Slamené rohože alebo rákosové dosky okolo kostrových konárov.
- Ohýbanie a „kolíska“: dlhé výhony jemne ohnete k zemi, prichytíte kolíkom a prekryjete ihličnanom + textíliou (v chladných oblastiach najistejšie).
- Konštrukčný „komín“: okolo kra vytvorte pletivo, vyplňte lístím/ slamou a obalte textíliou. Vrch nech je odvetraný, aby nezaplesnel.
Čomu sa vyhnúť: tesné igelitové fólie bez vetrania - kondenzát = hniloba. Bublinková fólia je účinný izolačný materiál, ktorý ochráni figovník aj pri veľmi nízkych teplotách, ale nesmie byť úplne uzavretá bez vetrania. Nikdy nepoužívajte nepriedušnú fóliu.
Figovník v kvetináči: Ako prezimovať
Pre pestovanie v nádobách platí rovnaký substrát a zloženie ako pre figovník vysadený vo voľnej pôde. Mladá rastlina vyžaduje cca 3l kvetináč. Presádza sa každú jar cca 3 roky do výživnej zmesi vždy do väčšieho kvetináča. Staršie a väčšie rastliny, ktoré plánujete dlhodobo pestovať v nádobách vyžadujú minimálne 50l nádobu.
Na konci jesene figovníky v nádobách umiestnite do svetlej, chladnej miestnosti (ideálne 2-8 °C). Kvetináč položte na polystyrén alebo drevenú dosku, aby ste ho izolovali. Zalievajte len zriedka, aby substrát úplne nevyschol (približne raz za 3-4 týždne malá dávka). Počas obdobia pokoja nehnojte. Hnojenie obnovíte na jar, keď sa objavia nové listy.
Ak nemáte svetlú miestnosť, môžete figovník prezimovať aj v tmavej, chladnej pivnici. Keďže rastlina v zime zhadzuje listy, nepotrebuje v tme veľa vody. Zimovanie v tme sa stáva problematickým až na jar, pretože figovníky klíčia veľmi skoro a vtedy potrebujú svetlé, ale chladné miesto.
Jarné prebudenie a ďalšia starostlivosť
Kryty odoberajte postupne, najprv v teplejších dňoch vetranie, neskôr úplné odstrojenie. Skontrolujte omrznuté končeky a zrežte späť do zdravého dreva. Figovník raší naozaj neskoro (v druhej polovici apríla). Namrznuté konáre sú škoricovej farby, na rozdiel od živých, ktoré sú sivohnedé. Ak si nie ste istí, ktoré konáre sú namrznuté, počkajte minimálne do konca apríla, kým nezačne výrazne rašiť. Na jar rastlinu postupne otužujte a von vyneste až po odznení jarných mrazov.
Choroby a škodcovia
Figovníky netrpia žiadnymi chorobami ani škodcami. V skleníku ho môžu však napadnúť molice, resp. na plodoch, ktoré sú prasknuté a vyteká z nich šťava môžu prilákať mravce. Ojedinele sa môžete stretnúť s tzv. hrdzou figovníkov (hnedočervené škvrny na listoch), ktorá sa objavuje v chladnom a vlhkom prostredí. Môže spôsobiť opadanie listov, oslabenie rastliny a malú úrodu. Najznámejší škodca figovníkov je listomôľka figovníková, ktorá sa objavuje stále viac. Listomôľka je malá húsenička, ktorá vyžiera listy a pokrýva ich pavučinkami. Zvykne sa objavovať dva razy do roka a to začiatkom leta a na jeseň. Ďalšou chorobou, ktorej sa pravdepodobne nevyhnete je vírusová mozaika. Toto ochorenie má čoraz viac stromov v zahraničí a aj na Slovensku sa tento vírus rozširuje.
Význam a úžitok fíg
Plody figovníka sú chutné, podľa odrody žlto, zeleno alebo modrofialovo sfarbené, plné semienok a vitamínov. Dužina je sladká, šťavnatá. Figa je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály. Figové plody sú účinné pri srdcovo-cievnych ochoreniach, málokrvnosti, únave, pôsobia močopudne a proti zápche. Odvar z fíg v mlieku sa používa na liečbu kašľa, bolesti hrdla, angíny a preťažených hlasiviek. Obsahujú aj ficín, čo je enzým, ktorý rozkladá bielkoviny, podobne ako papaín v papáji alebo bromelaín v ananáse. Vďaka nemu urýchľujú trávenie a vylučovanie. Vďaka svojej vysokej zásaditosti sú vhodné na neutralizáciu kyslých potravín, ako je mäso, údeniny, biely chlieb a cukor. Figy sú najlepším prírodným preháňadlom. Obsahujú veľa vlákniny, rozpustnej (pektín), ktorá znižuje hladinu cholesterolu, aj nerozpustnej, ktorá zlepšuje črevnú peristaltiku a chráni tak pred zápchou a inými črevnými poruchami. Slúžia preto ako jemné, nenávykové a bezpečné prírodné preháňadlo. Figy tiež čistia črevá a odstraňujú nahromadené toxíny. Rovnaký čistiaci účinok majú na obličky a močové cesty. Pôsobia mierne diureticky a dokážu rozpúšťať nahromadené toxíny v obličkách vo forme tzv. obličkových kameňov či piesku.
tags: #starostlivost #o #figovnik #v #zime