Marhuľový olej sa lisuje z jadier marhule Prunus armeniaca. Tento olej je pomerne ľahký a má orechovú a aromatickú príchuť. Olej je podobný mandľovému oleju a broskyňovému oleju, z ktorých oba sa tiež extrahujú z jadier príslušného ovocia. V každom jadre je vysoká koncentrácia oleja a pravdepodobne sa používa tisíce rokov vzhľadom na jeho mnohostranné využitie v tradičnej čínskej medicíne.
Obsah vitamínov a minerálov
Marhuľový olej obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a mastných kyselín, ktoré prispievajú k jeho priaznivým účinkom. Unikátnosť tohto oleja spočíva najmä v obsahu vitamínov skupiny B, konkrétne B15 (kyselina pangamová), B17 (leatril) a B19, ktoré žiadne iné panenské oleje neobsahujú. Okrem toho v ňom nájdeme:
- Vitamín A: Antioxidant, ktorý prospieva pleti a zraku.
- Vitamín C a E: Podporujú imunitný systém a chránia bunky pred oxidačným stresom.
- Minerálne látky: Železo, fosfor, meď, vápnik, horčík, zinok a hlavne draslík.
- Nenasýtené mastné kyseliny: Kyselina linolová, olejová, stearová a palmitová.
Ako správne používať esenciálne oleje (3 základné spôsoby)
Zdravotné benefity pre seniorov
Marhuľový olej a výživové doplnky z marhúľ si získavajú pozornosť pre svoje potenciálne zdravotné benefity, najmä pre seniorov. Marhuľový olej podporuje imunitu, trávenie, udržuje zdravé oči i vlasy a pomáha upokojiť bolesť pri artritíde. Vďaka obsahu vitamínu B17 má protirakovinové účinky, kedy napomáha likvidovať bunky napadnuté rakovinou a chráni bunky zdravé.
Tabuľka hlavných účinkov marhuľového oleja
| Oblasť účinku | Prínos pre organizmus |
|---|---|
| Pokožka | Hydratuje suchú pleť, pomáha pri ekzémoch a vráskach |
| Imunita a bunky | Protirakovinové účinky, podpora krvotvorby |
| Pohybový aparát | Upokojenie bolesti pri reume a artritíde |
| Metabolizmus | Podpora trávenia a čistenie ciev od cholesterolu |
Využitie v praxi a dôležité upozornenia
Marhuľový olej môžete použiť na prípravu jedál ako aj priamo aplikovať na pokožku. Výborne dochutí šaláty, jogurt, dressing, tvaroh a môžete ho pridávať do už uvarených jedál. Pri vnútornom užívaní sa odporúča 2-3 x denne 1 čajová lyžička minimálne 30 minút pred jedlom. Pri kožných problémoch stačí potierať postihnuté miesto neriedeným olejom.
Dôležité upozornenia:
- Skladujte v teplote od 4 - 15 ºC. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 mesiacov.
- Nesmie sa variť ani ohrievať, pretože stráca cenné živiny.
- Tento produkt je registrovaný ako doplnok stravy. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek.
- Konzumácia väčšieho množstva jadier môže viesť k otrave kyanidom, preto neprekračujte odporúčané dávkovanie.