Stravovanie a jedálny lístok pre seniorov a školákov v Spišskej Novej Vsi

V Spišskej Novej Vsi sa kladie veľký dôraz na kvalitné a zdravé stravovanie nielen pre žiakov základných škôl, ale aj pre seniorov, ktorí potrebujú špeciálnu starostlivosť. Zariadenia pre seniorov a školské jedálne zabezpečujú celodennú stravu prispôsobenú individuálnym potrebám a zdravotnému stavu stravníkov.

Zariadenie pre seniorov na Brezovej ulici

Zariadenie pre seniorov na Brezovej ulici je určené občanom, ktorých terénna sociálna služba nemôže dostatočne uspokojiť a pre nepriaznivý zdravotný stav potrebujú starostlivosť inej osoby. Zariadenie pre seniorov sa nachádza v tichom prostredí v južnej časti mesta.

Je to štvorpodlažná budova s kapacitou 175 miest. Budova je rozdelená na administratívnu časť a obytnú časť. Situovaná je uprostred prekrásnej záhrady s množstvom stromov, lavičiek a zelene.

Ubytovanie a vybavenie

Ubytovanie je zabezpečené v jednoposteľových, dvojposteľových a trojposteľových izbách. Pre manželské páry sú k dispozícii apartmány s kuchynským kútom. Jednoposteľové a dvojposteľové izby majú k dispozícii samostatné hygienické zariadenie.

Na jednotlivých oddeleniach sa nachádzajú krásne spoločenské miestnosti, knižnica, kaplnky, rehabilitácia a telocvičňa.

Stravovanie v zariadení pre seniorov

Celodenná strava sa pripravuje v zrekonštruovanej kuchyni a podáva sa v priestrannej jedálni. Strava pre prijímateľov sociálnej služby so sťaženou mobilitou sa podáva v jedálničkách na jednotlivých oddeleniach.

V zariadení pre seniorov sa zabezpečuje opatrovateľská starostlivosť v rámci ktorej prebieha meranie a sledovanie základných životných funkcií (krvný tlak, pulz, telesná teplota, glykémia), podávanie liekov na základe ordinácie lekára, polohovanie, ošetrovanie rán a dekubitov a pomoc pri každodenných činnostiach.

Školská jedáleň pri Základnej škole v Spišskej Novej Vsi

Školská jedáleň pri Základnej škole (ZŠ) v Spišskej Novej Vsi poskytuje stravovanie pre žiakov, zamestnancov a cudzích stravníkov s trvalým pobytom v rámci sociálnej služby, vrátane dôchodcov.

Je v prevádzke počas celého školského roka, s výnimkou prázdnin. O zdravú výživu detí sa stará kolektív kuchárok pod vedením vedúceho školskej jedálne.

Filozofia a cieľ školskej jedálne

Cieľom školskej jedálne je variť chutne a zdravo, pričom sa kladie dôraz na starostlivo vyberané suroviny, ktoré spĺňajú požiadavky materiálno spotrebných noriem pre školské stravovanie. Prioritou je používanie čerstvej zeleniny a ovocia, čerstvého mlieka a mäsa. Variť chutne a zdravo je prioritou školskej jedálne.

Aktuálne platná verzia materiálno spotrebných noriem zachováva prvky tradičnej slovenskej kuchyne a zároveň eliminuje potravinové komodity s obsahom prídavných látok a potraviny s vysokou energetickou hodnotou. Pre žiakov športových tried sa snažia zabezpečiť zdravú výživu, ktorá svojou energetickou a výživovou hodnotou zodpovedá zvýšeným nárokom na výdaj energie u športujúcich detí a mládeže.

Jedálny lístok školskej jedálne

Jedálny lístok sa zostavuje týždeň vopred v súlade so Zásadami pre zostavovanie jedálnych lístkov v zariadeniach školského stravovania. Je zverejnený na nástenke v školskej jedálni, na edu stránke školy a na stránke strava.sk, ktorá ponúka aj mobilnú aplikáciu.

Jedálny lístok počas piatich stravovacích dní obsahuje:

• Dve hlavné jedlá múčne a zeleninové.
• Prívarky s využitím najmä strukovín sa do jedálneho lístka zaraďujú dvakrát mesačne.
• Strukoviny sa podávajú aj vo forme šalátov.
• Zelenina sa podáva denne v rôznych formách - jedlá so zeleninou, zeleninové šaláty, polievky, zeleninové obloženia.

Prehľad mesačnej frekvencie obľúbených jedál (ilustratívne)

Stravovanie pre špecifické skupiny

Školská jedáleň pri základnej škole poskytuje stravovanie pre:

• Žiakov ZŠ.
• Športovcov, ktorých výdaj stravy je prispôsobený tréningovým jednotkám.
• Deti a žiakov zúčastňujúcich sa na výchovno-vzdelávacích aktivitách alebo športových aktivitách organizovaných v rámci súťaží, olympiád alebo prehliadok.
• Dôchodcov v rámci sociálneho programu mesta Spišská Nová Ves, ktorí o stravovanie prejavia záujem.
• Žiakov diabetikov - diéta Diabetes mellitus.

V ŠJ pri MŠ P. sa pripravuje denne čerstvá diabetická a bezlepková diéta.

Projekty pre podporu zdravej výživy

Naša škola je zapojená do projektov:

• „Školské ovocie” - projekt zameraný na zvýšenie konzumácie ovocia.
• „Školské mlieko” - projekt zameraný na zvýšenie konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov.

Prihlasovanie a odhlasovanie zo stravy

Na úvod každého školského roka je potrebné vyplniť prihlášku na stravovanie - zápisný lístok. Stravník je na základe prihlášky prihlásený v elektronickej evidencii na každý deň školského vyučovania.

Výdaj a objednávanie stravy prebieha formou čipu, ktorý je potrebné zakúpiť u vedúceho školskej jedálne. Je možné požiadať aj o prihlasovacie meno a heslo na prihlásenie, resp. odhlásenie zo stravy elektronickou formou prostredníctvom mobilnej aplikácie strava.sk.

Po prihlásení je možné nájsť jedálny lístok na aktuálny týždeň. Cez stránku školy www.zslipovasnv.sk (prihlásite sa tak, ako do IŽK) kliknete na KOMUNIKÁCIA - ŠKOLSKÁ JEDÁLEŇ a kliknutím sa odhlásite z obeda.

Z obeda sa dá vyhlásiť do 7:00 hod. na daný deň (alebo ďalšie dni).

Spôsoby odhlasovania zo stravy

Odhlásiť sa zo stravy je možné:

• Cez systém EduPage - deň vopred do 14:00 hod.
• Telefonicky (053/446 2153, 0903 649 705) - deň vopred do 14:00 hod.
• V kancelárii ŠJ, telefonicky na čísle 053/3249619 a cez aplikáciu www.strava.sk aspoň 24 prac. hodín vopred, najneskôr však do 14:00 predchádzajúceho dňa.

Odhlásiť zo stravy nie je možné v daný stravovací deň z dôvodu dodržiavania všeobecne záväzných predpisov pre školské stravovanie. Počas prázdnin a voľných dní sú zo stravy automaticky odhlásení všetci stravníci.

Z dôvodu zachovania čerstvosti mäsa a potravín, ako aj kvôli skladovacím podmienkam z akcií (výlety, športové podujatia, branné cvičenia, kino a pod.), kedy sa žiaci už do školy v daný deň na stravu nevrátia, je nutné sa odhlásiť min. 48 hod. (2 pracovné dni) vopred na základe písomného menného zoznamu za triedu. Hromadné odhlášky tried podané v kratšom časovom období nemôžu byť preto akceptované.

Na posledné 3 dni vyučovania v kalendárnom roku 2024 je odhlásenie zo stravy možné oznámiť vopred a to najneskôr do 17. 12. 2024 a na konci šk. roku 2024/25 na posledné 3 vyučovacie dni je odhlásenie zo stravy možné oznámiť vopred a to najneskôr do 23. 06. Stravu prihlasuje, odhlasuje rodič alebo stravník.

Dôležité upozornenia

• Odhlasovanie zo stravy: Odhlasovanie dieťaťa zo stravy je 24 hodín vopred, súrne prípady do 8:00 hod. ráno. Dieťa prichádza do predškolského zariadenia do 8:00 hod. oneskorenia (napr.) alebo do 8:00 hod. telefonicky na č.
• Informovanie o alergiách a diétach: Rodič je povinný informovať vedúcu ŠJ o akýchkoľvek alergiách alebo špeciálnych stravovacích potrebách dieťaťa.
• Odoberanie stravy do obedára: V zmysle Vyhlášky MZ SR 533/2007, § 5, ods. 2 a 3, príloha 1, platí zákaz odoberania stravy do obedára okrem cudzích stravníkov - dôchodcov (nariadenie zriaďovateľa).
• Neodhlásená strava: Stravník, ktorý sa neodhlásil z vážneho dôvodu (t.j. ochorenie), si môže obed prevziať v obedári v školskej jedálni.
• Čipový systém: Výdaj stravy je vykonávaný v súlade s Prevádzkovým poriadkom schváleným RÚVZ v Spišskej Novej Vsi a realizuje sa na základe čipového systému. Novému stravníkovi bude po prihlásení na stravovanie vydaný čip, ktorého hodnota 5,00 € bude následne zarátaná k platobnému predpisu stravného.
• Zmeny v stravovaní: Každú zmenu v spôsobe stravovania alebo úhrady za stravu oznámi rodič včas (zrušenie stravy, prestup na inú školu,…); rovnako aj akúkoľvek zmenu v spôsobe uplatňovania daňového bonusu.
• Neodobratá strava: Za neodobratú a včas neodhlásenú stravu sa finančná ani vecná náhrada neposkytuje, nakoľko doplatok zriaďovateľa do plnej ceny obeda, resp.

Poplatky za stravovanie a dotácie

Poplatky za stravovanie v ŠJ sú stanovené Všeobecne záväzným nariadením č. 40 €/mesačne, v súlade so zákonom 597/2003 Z.z. a školských zariadení a zákonom 245/2008 Z.z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) § 140, ods. 9 zákonný zástupca dieťaťa čiastočne uhrádza náklady na prípravu jedál.

Stravné sa uhrádza mesiac dopredu, najneskôr do 15. v nasledujúcom mesiaci. Je potrebné uvádzať meno a priezvisko dieťaťa, za ktoré je uhrádzané stravné. Číslo účtu na platbu stravného vo formáte IBAN: SK 51 8180 0000 0070 0022 2510. Stravné musí byť uhradené do 10.

Dotácie na stravovanie

Dotáciu na podporu stravovacích návykov dieťaťa je podľa zákona č. 544/2020 Z.z. o dotáciach od 01. 05. 2021 možné poskytnúť žiakovi základnej školy, ak o ňu zákonný zástupca žiaka požiada v ŠJ a zároveň predloží vyplnenú a podpísanú Žiadosť rodiča o poskytnutie dotácie na podporu výchovy k stravovacím návykom dieťaťa (tzv. návratka), (k stiahnutiu na webovom sídle ZŠ, alb.

Pre poskytnutie dotácie na stravovanie sa sleduje splnenie 2 podmienok súčasne, t.j. účasť na vyučovaní v deň, kedy je žiak na stravu prihlásený a rovnako aj vyzdvihnutie prihláseného obeda (nutnosť odčipovať). V prípade, ak žiak na vyučovaní nebol a zo stravy sa neodhlásil, alb. bol, ale prihlásenú stravu nevyzdvihol, resp. stravu vyzdvihol, ale nezúčastnil sa vyučovania; v týchto prípadoch mu v dané dni bude účtovaná k úhrade.

Zoznam alergénov

Školská jedáleň dbá na dodržiavanie informácií o alergénoch. Zoznam alergénov:

• Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
• Kôrovce a výrobky z nich.
• Vajcia a výrobky z nich.
• Ryby a výrobky z nich.
• Arašidy a výrobky z nich.
• Sójové zrná a výrobky z nich.
• Mlieko a výrobky z neho.
• Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
• Zeler a výrobky z neho.
• Horčica a výrobky z nej.
• Sezamové semená a výrobky z nich.
• Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l.
• Vlčí bôb a výrobky z neho.

tags: #domov #dochodcov #spisska #nova #ves #jedalny