Výskyt potomstva na farme je pre každého majiteľa dôležitou a vzrušujúcou udalosťou. Mláďatá hospodárskych zvierat predstavujú investíciu do budúcnosti, a preto by sa pri ich starostlivosti mal klásť dôraz na kvalitu vykonávaných činností. Teľatá sú z hľadiska zootechniky, ekonomiky a času najnáročnejšou vekovou kategóriou. Aby sa kravské dieťa mohlo dobre rozvíjať, vyrásť na zdravé a produktívne zviera, musíte sa oň starať už od prvých hodín života.
Starostlivosť o teľatá po narodení
Cesta teľaťa od narodenia po produkujúcu kravu je náročná na čas aj finančné prostriedky. Po zvládnutí starostlivosti o budúcu matku v období státia nasucho a hlavne v príprave na pôrod začína odchov jalovíc úspešným okamžikom pôrodu a odstránením mukózy z dýchacích ciest. Kontrola dýchacích ciest je prvým krokom - odporúča sa jemne osušiť mulec čistou utierkou alebo slamou. Teľatko môže zostať pri matke 1 - 2 hodiny, aby ho mala čas olízať.
Ošetrenie pupočného pahýľa
Pupočný pahýľ je potrebné čo najskôr ošetriť, aby sa zabránilo prenikaniu baktérií do organizmu teľaťa (prevencia prieniku najmä fekálnych baktérií). Najvhodnejšie je ošetrenie pupočného pahýľa namočením, optimálne v prípravku s obsahom jódu a alkoholu. Pre ľahšiu kontrolu ošetrovateľskej práce sú vhodné aj prípravky s obsahom farbív (napr. genciánová violeť). Je dôležité vyhnúť sa použitiu antibiotických sprejov, ktoré sú síce v praxi obľúbené, avšak pri nedokonalom ošetrení nedokážu dostatočne pokryť pupočný pahýľ. Namočenie pupočného pahýľa by sa malo opakovať do 6 až 8 hodín od prvého ošetrenia. Extrémom, ktorý sa žiaľ ešte vyskytuje v niektorých chovoch, je namáčanie pupočného pahýľa do dezinfekcie určenej na ošetrovanie strukov, čo je absolútne nevhodné.
Mledzivo - prvá a najdôležitejšia potrava
Teľatá sa rodia bez vlastných protilátok, ktoré im pomáhajú bojovať s infekciou a odolávať prechladnutiu, a sú závislé od ich príjmu z mledziva. Gastrointestinálny trakt tela nie je pri narodení úplne funkčný. Preto je kolostrum životne dôležité pre neho, ako aj pre ľudské mláďa. Ak teľa nedostane mledzivo v prvej hodine po narodení, imunita sa netvorí, zviera často ochorie a môže uhynúť. Práve mledzivom dieťa dostáva protilátky a minerály potrebné na spustenie imunitného systému.
Prvé napojenie by malo byť do dvoch hodín od otelenia - efektívna absorpcia protilátok (IgG) do 2 hodín je na úrovni 30 %, potom rapídne klesá. Prvé napojenie by malo byť v objeme 3-4 l mledziva (podľa plemena a telesnej hmotnosti), teda približne 8,5 % zo živej hmotnosti. Musí to byť vysoko kvalitné mledzivo (mledzivo v pravom slova zmysle je iba to, ktoré bolo získané z 1. nádoja kravy po otelení). Objem prijatého mledziva je kľúčový, pretože teľa by malo prijať pri prvom napojení minimálne 150 - 200g IgG (čo zodpovedá 3 až 4 l kolostra pri priemernom obsahu IgG 50g v 1 l mledziva).
Snahy o veľmi časté napájanie teľaťa, napr. do pol až tri štvrte hodiny, nie sú z pohľadu manažmentu mledzivovej výživy vhodné, pretože veľmi časté podávanie mledziva vedie pri veľkej časti teliat k príjmu len malej časti objemu medzi 0,5 až 2 l, preto je vhodné prvú hodinu teľa nenapájať. Navyše, pokiaľ je v chove zaužívané rutinné napájanie teliat mrazeným mledzivom (PET fľaša s objemom 1,5 až 2 l), tak jeho rozmrznutie v zavarovacom hrnci trvá zhruba 50 - 70 minút (pri teplote vody 50°). Druhé napojenie by malo byť do 6 hodín a tretie po 8 hodinách od druhého napojenia po 2,5 až 3 l. Mledzivo zmrazujeme do sáčkov s objemom 3 - 4 litre. Zmrazené je možné použiť až 6 mesiacov, rozmrazujeme ho v mikrovlnnej rúre funkciou na rozmrazovanie alebo v teplej vode do 50 °C.
V prvých 3 dňoch po narodení sa zvieraťu podáva iba mledzivo, 5-6 krát denne. Denná spotreba je 6 litrov. Pri prvom kŕmení zviera spotrebuje 1-1,5 litra mledziva. Ak teľa dobre cicia, ponechá sa u kravy a kŕmia mledzivom samostatne. Táto metóda sa nazýva sanie. Teľa sa chová spolu s kravou počas prvých 1 - 1,5 dňa. Potom je dieťa premiestnené do samostatného boxu. Ak zviera nemá sací reflex, hostiteľka musí nasmerovať dieťa do vemena, namočiť prst do kolostra a nechať ho olízať. Ak sa nedokáže vysať sám, hodnotný produkt sa vypije, naleje do fľaše s bradavkou a dá sa domácemu miláčikovi. V takom prípade sa musí zohriať na +35 - 37 ° C. Mledzivo sa zahreje ponorením fľaše do horúcej vody, ktorú nemôžete zohriať na sporáku alebo na plyn. Dôležité: mledzivo a mlieko sa podávajú pomaly, v malých porciách, čoskoro sa teľa naučí jesť sama.
Ak krava nemá alebo nemá dostatok mledziva, pripraví sa receptúra. Pridajte 2 až 4 surové vajcia, 1 lyžičku rybieho oleja a soli do litra plnotučného kravského mlieka, všetko premiešajte a zahrievajte v nádobe s horúcou vodou. Zmes sa nechá piť z fľaše, potom sa doplní mledzivom.
Hygiena napájacích zariadení a prostredia
Nesmieme zabúdať na hygienu samotného zariadenia na napájanie a iných pomôcok. Musí byť dodržaný najvyšší stupeň hygieny, čisté prostredie, čisté vedro/cumeľ/nádoba na mledzivo. Mikrobiálna kontaminácia je veľký problém v mnohých chovoch, pretože prítomnosť mikroorganizmov negatívne ovplyvňuje ako vstrebávanie imunoglobulínov v tenkom čreve, tak aj v prípade patogénnych mikroorganizmov predstavuje zdravotné riziko pre teľatá.
Jeden z kľúčových prvkov hľadania príčin vzniku predovšetkým alimentárnych ochorení je práve nedodržiavanie základných hygienických štandardov pri kŕmení teliat. V chovateľskej praxi je pri získavaní mledziva a mlieka pre kŕmenie teliat dôležité dbať na dodržiavanie štandardných operačných postupov pri dojení. Otelené kravy prichádzajúce do dojárne vždy ako prvá skupina (pravidlo manažmentu prevencie mastitíd) musia byť skontrolované dojičom, musí byť zhodnotený zdravotný stav ich mliečnej žľazy (prehmat vemena, kontrolné odstreky), dodržaná toaleta vemena pred a po dojení (pre a postdipping) a pod.
Pre základné orientačné hodnotenie úrovne hygieny zariadenia a pomôcok, ktoré prichádzajú do styku s mledzivom a mliekom, je možné použiť rýchlotesty k detekcii reziduálnych zvyškov organickej hmoty (sterové súpravy na zistenie prítomnosti zbytkov proteínov a laktózy). Od kráv po otelení získavame vždy maximálne 6 až 8 l, nikdy nie viac, pretože čím vyšší je objem získaného mledziva (nad hranicou 6, resp. 8 l/dojenie), tým nižšiu koncentráciu IgG v mledzive máme (efekt rozrieďovania). Nemenej významný je aj fakt, že čím kratší je čas medzi otelením a podojením kravy, tým je vyššia koncentrácia IgG v mledzive.
Výživa a kŕmenie teliat
Kŕmenie umožňuje teľaťu rásť a rozvíjať sa. Na začiatku je jeho jedlo iba mlieko, ale od určitého veku ho začnú kŕmiť jedlom, ktoré jedia dospelé zvieratá.
Prvé týždne života (0-6 mesiacov)
Obdobie od 0 do 6 mesiacov v živote hovädzieho dobytka sa nazýva obdobie dojčenia kvôli tomu, že pije hlavne materské mlieko. Od 5 dní prechádzajú na mlieko. Ak je na farme niekoľko kráv, mlieko z rôznych zvierat je zmiešané a teľa je podávané, posilňuje imunita oslabených zvierat. Od 2. dňa je teľa potrebné podávať okrem mlieka aj teplú prevarenú vodu, najskôr 0,5 - 1 liter po kŕmení, potom sa množstvo zvyšuje. Od 10 dní by malo mať zviera voľný prístup k čistej prevarenej vode. Varte a mierne zahrievajte vodu po dobu 3-4 týždňov. Po mesiaci pijú vodu pri izbovej teplote. Pre malé teľatá postačuje 0,5 - 1 litra tekutiny za deň.
Prechod na umelé kŕmenie a doplnky
Ak je teľa chované bez kravy, potom od 3 týždňov môže robiť bez mlieka, namiesto toho sa dieťaťu podáva náhrada, vitamíny a premixy. Od 3. týždňa sa doplnky zavádzajú do teľacieho mlieka. Ovsenú múku zmiešajte s teplou vodou a pridajte do mlieka. Do mierne zriedeného teplého mlieka sa pridajú varené zemiakové kaše. Mesačné teľa by malo byť kŕmené varenými zemiakmi, drveným alebo valcovaným zrnom. Musíte kŕmiť 1 kg zmesi na zviera a deň. Pre dvojmesačné teľa je strava doplnená premixmi, ktoré by mali obsahovať vitamíny A, D, E, minerálne prvky, kriedu a soľ, síru. V správnom pomere zložky pomáhajú zvieraťu úplne vstrebávať živiny z potravy, podporovať rast, vývoj a prírastok na hmotnosti.
Koreňové plodiny sa zavádzajú do potravín: mrkva, varené jablká, zemiaky. Po mesiaci by mala strava obsahovať: soľ, asi 5 gramov denne, krieda - 10 gramov. Po porade s veterinárnym lekárom sa pridajú vitamínové komplexy. Teľa dostáva mlieko až 2,5 - 3 mesiace. Jeho dávka sa zníži, pričom nahradí prvé 1, potom 2 kŕmenie mliekom a potom zanechá iba večerný nápoj. Plnotučné mlieko sa postupne nahrádza odstredeným mliekom (návrat zostane po separácii).
Po mesiaci sa zviera postupne naučí seno. V prvý deň sa jemne naseká a prvý deň sa mu podáva maximálne 50 gramov, čím sa dávka postupne zvyšuje. Seno sa navlhčí slanou vodou, takže zviera nepichá a rýchlejšie si zvykne na nové jedlo. Jedno jedlo je nahradené pšeničnou alebo ovsenou kašou. Ak sa teľa narodí v lete, namiesto sena sa podáva čerstvá mierne vysušená tráva. Seno alebo tráva sú priviazané v malých zväzkoch a zaistené v podávači teľa.
Teľatá od 3 do 6 mesiacov potrebujú viac bielkovín. V tomto veku môžu byť kŕmené koreňovými plodinami, kŕmnymi zmesami, drveným zrnom, otrúb, zeleniny, potravinárskych prídavných látok, strukovín. Zelenina a koreňová zelenina sa musia najprv nastrúhať na hrubom strúhadle a potom nakrájať na malé kúsky, aby zvieratá neprehltli veľké kúsky. Frekvencia kŕmenia - každých 8 hodín. Po šiestich mesiacoch je teľa odobrané z matky, až do tohto veku môže piť iba mlieko. Po šiestich mesiacoch už jeho strava pozostáva z toho, čo jedia dospelé zvieratá.
Výživa starších teliat (po 6 mesiacoch)
Po 6 mesiacoch sa teľa odstaví z mlieka a prenesie sa výlučne do krmiva pre dospelých. Nutričné požiadavky polročného hovädzieho dobytka sa líšia v závislosti od pohlavia: býky rastú rýchlejšie a spotrebúvajú viac energie, čo znamená, že musia dostať viac potravy. Strava jalovíc by mala zvieratám poskytovať taký objem živín, že do 1,5 roka vážia 360 - 400 kg. Zároveň je dôležité vypočítať ju tak, aby u kráv nedošlo k nedostatku látok, ale aby sa neprekrývali. Od prebytku tvoria mäsovú konštitúciu, zvieratá rastú tuky, puberta sa objavuje skoro, ale sú možné reprodukčné poruchy. Na 1 kg priberania na váhe v tomto období potrebuje jalovica až 6 krmív. Jednotky Gobies sú kŕmené viac koncentrátov, menej jalovíc. Hlavným produktom v súčasnosti v strave pre dobytok je tráva alebo seno, ďalšími produktmi sú obilie, kŕmna repa a iné koreňové plodiny, čerstvá zelenina. Po 10 mesiacoch veku sa teľatá môžu kŕmiť slamkou. Môže nahradiť až tretinu sena. Rastúce zvieratá majú zvýšenú potrebu vody, môžu piť 3-krát tekutejšie ako dospelí. Frekvencia kŕmenia polročných kráv je najmenej trikrát denne.
Prečo teľa odmieta mlieko?
Príroda položila lásku novorodencom na mlieko, ak to malé teľa odmietne piť, je potrebné nájsť dôvod. Môžu sa vyskytnúť patologické faktory alebo faktory správania.
Patologické príčiny
- Stáva sa, že po narodení teľa nemá žiadny sací reflex, v tomto prípade je dieťa opité z fľaše, čo ho núti sať.
- Novonarodené teľa môže trpieť zažívacími problémami, niekedy bolesťou žalúdka alebo hnačkou. V takom prípade sa vyžaduje pomoc veterinárneho lekára.
- Zviera odmieta jesť s nasledujúcimi chorobami:
- dyspepsia;
- gastroenteritída;
- salmonelóza;
- zápal pľúc;
- kolibacilóza.
Ochorenia diagnostikuje veterinár, vyšetrí dieťa a predpíše testy.
Behaviorálne príčiny
Zdravé zviera môže mlieko odmietnuť, k čomu dochádza v prípadoch, keď:
- ponúkaný studený nápoj;
- teľa sa veľmi dobre caje, sám sa neprepadá a je veľmi unavený;
- namiesto mlieka sa mu ponúka náhrada.
Domáce zviera vo veku 1 mesiaca sa podáva iba teplé plnotučné mlieko bez rastlinných prísad. Nedávajte malé zvieratá nízkej kvality, plesnivé alebo zmiešané s jedovatými bylinkami senom, chlebom, repou zmiešanou so zemiakmi. Tieto potraviny spôsobujú zažívacie ťažkosti.
Vitamíny a doplnky stravy
Kŕmne zmesi pre hovädzí dobytok majú odlišné zloženie a sú určené pre zvieratá rôzneho veku. Starterové zmesi sa môžu kŕmiť až do veku 3 mesiacov. Okrem výživných látok obsahujú receptory probiotiká, ktoré zabraňujú tráviacim poruchám teliat. Musíte si zvyknúť na kŕmenie postupne, dávajte ho po malých dávkach. Zvieratá zvyčajne majú radi kombinovanú stravu a dobrovoľne ich jedia. Zloženie vitamínových doplnkov vyrábaných pre hovädzí dobytok obsahuje látky potrebné pre rast mladých zvierat. Priemysel vyrába hotové prípravky, ktoré sa môžu kŕmiť teľatami už od útleho veku.
Prehľad dôležitých vitamínov a minerálov pre hojenie rán
Vitamíny hrajú dôležitú úlohu v procese hojenia rán, pretože podporujú regeneráciu tkanív, posilňujú imunitný systém a urýchľujú tvorbu nových buniek.
- Vitamín C: nevyhnutný pre tvorbu kolagénu, má silné antioxidačné vlastnosti.
- Vitamín A: podporuje rast a obnovu tkanív, dôležitý pre imunitný systém.
- Vitamín E: silný antioxidant, chráni bunky pred poškodením a prispieva k regenerácii tkanív.
- Vitamíny skupiny B: najmä B1, B2 a B5, nevyhnutné pre metabolizmus buniek a tvorbu energie.
- Zinok: kľúčový pre regeneráciu tkanív a tvorbu nových buniek, podporuje produkciu kolagénu.
- Železo: nevyhnutné pre prenos kyslíka do tkanív, kľúčové pre hojenie rán.
- Horčík: zúčastňuje sa na produkcii bielkovín a tvorbe nových buniek.
Prípravky pre teľatá
- "Trivitamin": Komplex vitamínov A, D3, E. Zvyšuje rast, reguluje metabolické procesy, normalizuje reprodukčnú funkciu, zvyšuje odolnosť mladých zvierat voči infekciám, zabraňuje krivici. Neobsahuje všetky vitamíny, predávkovanie môže spôsobiť hypervitaminózu, môže vyvolať alergiu.
- "Biovit-80": Hnedý prášok, sušená hmota kultivačnej tekutiny baktérií Streptomyces aureofaciens. Prevencia bakteriálnych chorôb, chorôb gastrointestinálneho traktu a pľúcneho systému, stimulácia rastu mladých zvierat, zvýšenie priemerného denného zisku a produktivity. Možné alergické reakcie, pri predávkovaní hnačka, tympánia, poškodenie pečene, stomatitída, kožné vyrážky.
- "Eleovit": Obsahuje 11 vitamínov, vicasol a aminokyseliny. Používa sa na hypovitaminózu a na prevenciu chorôb, zvyšuje životaschopnosť mladých zvierat a budúcu plodnosť. Neobsahuje stopové prvky, pri vynechaní užívania je nutné kurz opakovať.
- "Gavryusha": Premix s vitamínmi a minerálmi. Pomáha lepšie vstrebávať výživné látky, zlepšuje trávenie, zvyšuje prírastok na váhe o 100-200 g, zvyšuje odolnosť teliat na infekcie, používa sa na prevenciu dyspepsie a metabolických porúch. Z vitamínov obsahuje iba retinol, kalciferol a tokoferol, nemožno použiť na iné druhy hospodárskych zvierat.
- "Nucleopeptide": Liek z extraktu sleziny hovädzieho dobytka. Posilňuje metabolické procesy, normalizuje hormonálne hladiny, posilňuje imunitu, používa sa pri liečení autoimunitných a chronických patológií, otravy, zvyšuje prírastok na hmotnosti, zlepšuje premenu jedla. Možný vývoj alergií u citlivých jedincov, exacerbácia latentných chronických chorôb.
Manažment odchovu jalovíc
Pre všetky hospodárske zvieratá platí zásada - ako ich odchováme, tak budú produkovať. Tento článok sa venuje odchovu jalovíc s prihliadnutím na ekonomiku, pretože je veľa chovateľov, ktorý túto kategóriu zvierat podrobne nevyhodnocujú, prioritou sú pre nich dojnice. Cesta teľaťa od narodenia po produkujúcu kravu je však náročná na čas aj finančné prostriedky.
Obsah imunoglobulínov má byť nad 80 g/l, keď je od 50 - 80 g/l tak zvýšime množstvo natívneho mledziva, ktoré je prípadne obohatené sušeným mledzivom. Mledzivo s obsahom imunoglobulínov pod 50 g/l podávame iba býčkom na výkrm. Prvôstky majú málokedy obsah Ig nad 30 g/l, preto sa využije mledzivo od starších preverených dojníc. Meriame ho v kolostrometri pri teplote 20 °C, vtedy je to najpresnejšie. Čím je vyššia koncentrácia, tým menej mledziva môžeme podať. Imunoglobulíny sú úspešné proti ochorenia, s ktorými sa v minulosti stretla matka a porodila si nimi, nie však s tými, ktoré sa dostanú do kontaktu s teľaťom skôr ako s matkou. Na posilnenie imunity je dobré podať Se (6 mg), vitamín A (1 000 000 m.j.) a D3 (150 000 m.j).
V lete dávame menej mlieka ako v zime, granulovaný štartér je dobrý už od 3. dňa, tepelné spracovanie spôsobí želatináciu škrobu a jeho kvalitnejšie využitie. To urýchli rast bachora a papíl, lebo škrob sa zmení na kyselinu propiónovú. Dôležitá je vakcinácia, keď je vakcinovaná matka, tak to vydrží teľaťu zhruba do druhého mesiaca, lepšia je priamo vakcinácia teliat. Dojnice sa vakcinujú v poslednej fáze nasucho proti E.coli, Corona a Rota vírusom. Seno sa teliatkam podáva až od 8. týždňa veku, lebo štartér a mlieko plne pokrývajú potrebu živín. Nevyhnutná je voda, ktorá tvorí súčasť štartérovej metódy. Vláknina je zabezpečená zo štartéra, kde je zakomponovaný celý ovos alebo jačmeň. Predčasne podané seno spomaľuje prechod tráveniny tráviacim ústrojenstvom, živiny sú preto horšie využité. Jedinec potom príjme menej štartéra a tým okrem vitamínov a minerálnych látok aj menej kvalitnej bielkoviny zo sóje.
Podávanie natívneho mlieka ohrozuje teľatá vznikom rezistencie na antibiotiká, možný je prenos E. coli, baktérií Staphylococcus aureus a Streptococcus agalactiae, ktoré majú mimoriadnu odolnosť a trvácnosť. V našich podmienkach sa nerobí pasterizácia mlieka, tak sa neodporúča skrmovať natívne mlieko a mledzivo neskladujeme nad teplotou 12 °C, mledzivo nesmie mať pH pod 5, lebo klesne jeho ochranná účinnosť. Každé teliatko treba individuálne hodnotiť, srsť zvieraťa poukazuje na zdravotný stav, normálna srsť je lesklá, rovná a hladká, choré teľa ju má hrubú, zježenú a matnú. Sledujeme aj pupok, končatiny, farbu a konzistenciu výkalov, meriame aj teplotu zvieraťa, ktorá má byť v rozmedzí 38,5 - 39,3 °C.
Do 3 mesiacov podávame granulovaný štartér TKŠ s hladinou NL minimálne 200 g/kg. Jeho potreba by mala byť 100 kg, sušeného mlieka spotrebujeme 25 kg vrecko. Od 3 - 6 mesiacov sa skrmuje granulovaná TKŠ s NL od 165g/kg zmesi. V zmesiach TKŠ je mimoriadne dôležitý zdroj dusíkatých látok, dobrý základ poskytuje sója, v mliekach si všímame zastúpenie srvátky, čím vyššie, tým lepšie. Sušené mlieka a TKŠ 1 spolu s TKŠ 2 spoločnosti SIGI Trade, s.r.o., spĺňajú tie najlepšie parametre. Od 180. dňa podávame sypkú zmes MDB s obsahom NL od 150 - 160 g. Do jedného roka robíme maximálnu intenzitu výživy s prihliadnutím na kvalitu prírastku. Keď je hmotnosť ročných jalovín okolo 320 kg, tak sme to robili výborne, výška kohútika by mala byť nad 120 cm. Od 12 mesiaca pri naplnení rastovej krivky daného plemena nie je potrebná kŕmna zmes alebo len minimum, samozrejme, musí byť zabezpečené kvalitné objemové krmivo.
V praxi vo vybranom podniku dosahuje chovateľ náklady na kŕmny deň 1,98 EUR v kategórii odchovu do 3 mesiacov, vo veku 3 - 6 mesiacov je to 0,73 EUR a potom je to kategória nad 6 mesiacov pri nákladoch 2 EUR na deň. Využíva sa tu štartérová metóda, je však modifikovaná, lebo kombinuje natívne mlieko so sušeným. Pri otelení vo veku 24 mesiacov sú tieto náklady 1 460 Eur, pri 28. mesiacoch sa náklady pohybujú zhruba na úrovni 1 700 EUR. Rozdiel v nákladoch na kŕmne dni je 24 EUR na zviera! Pri 100 zvieratách sú zvýšené náklady ročne o 24 000 EUR, to urobia 4 mesiace odchovu navyše a telenie v 28 mesiacoch je relatívne výborný výsledok. Tržby za mlieko pri cene 0,27 EUR/liter sú pri 25 - litrovej úžitkovosti denne 6,75 EUR, za jeden mesiac je to okolo 200 EUR. Pri otelení vo veku 28 mesiacov stratíme tržby na mlieku oproti teleniu v 24. Pri 100 jaloviciach, ktoré zaradíme ročne do stáda dojníc, je to 80 000 EUR za rok. Pre každý poľnohospodársky podnik ide o obrovské sumy, ktoré sa sajú úspešným odchovom jalovíc ušetriť!
Časté chyby pri odchove jalovíc
Na Slovensku sme k optimu veľmi ďaleko, je tu vysoké brakovanie kráv, odchov jalovíc je často nezvládnutý, do ich kŕmnych dávok sú často zaraďované najhoršie objemové krmivá, prípadne TMR, ktorá zostane po dojniciach. Tá je skoro bez šrotu, zoxidovaná a zaparená, prípadne sa jalovice pasú bez prikrmovania a chovateľ na konci pastevného obdobia zistí, že je tu úbytok hmotnosti a nie prírastok! Chýba evidencia o pripustení, hlavne keď sa o reprodukciu stará býk, čo sa dá naozaj ťažko dôsledne odsledovať. Stav prvého otelenia na Slovensku v roku je priemerne v 29. mesiaci, najlepší v okrese Bratislava, kde je priemer 26 mesiacov, ale napríklad v okrese Dolný Kubín je to 36 mesiacov. Oproti roku 1997 je to celoslovenské zlepšenie v priemere o 5 mesiacov. Chceme sa dostať na 24 mesiacov, maximálne na 28 mesiacov. Podľa plemena sa to najlepšie darí holštajnskému, kde je priemer v roku 2009 niečo nad 28 mesiacov, pri slovenskom strakatom plemene je vek otelenia nad 31 mesiacov, jalovice pinzgauského plemena sa otelia po prvýkrát vo veku 34 mesiacov.
Miniatúrny hovädzí dobytok - plemeno Dexter
Miniatúrny alebo zakrpatený hovädzí dobytok je vhodný pre menšie farmy. Zvieratá sa ľahšie ovládajú a v porovnaní so štandardnými plemenami sa s nimi bezpečnejšie manipuluje. Celosvetovo je registrovaných približne 26 miniatúrnych plemien dobytka, a aj keď sa zdá, že malý dobytok je novinkou, mini kravy sa chovali už v 16. storočí na malých farmách v Anglicku. Miniatúrne plemená dobytka sa chovajú nielen na americkom kontinente, ale aj v Austrálii, na Novom Zélande, v Európe i Afrike.
Plemeno dexter je najmenšie európske plemeno hovädzieho dobytka. Pochádza z juhozápadného Írska a je priamym potomkom čierneho dobytka Keltov, trpasličia verzia írskeho plemena kerry. Tento miniatúrny dobytok má v dospelosti polovičnú veľkosť oproti stredným plemenám ako je hereford, a len tretinovú výšku oproti veľkým plemenám ako napr. holstein. Má široký a hlboký trup, silne osvalený zadok, krátku a širokú hlavu. Väčšina zvierat je rohatá, rohy smerujú nahor. Končatiny majú krátke, pri časti zvierat je skrátenie končatín výraznejšie, čo býva spôsobené prítomnosťou génu, ktorý spôsobuje chondrodyspláziu - poruchu rastu chrupaviek, zapríčiňujúcu trpasličí vzrast. Dospelé kravy vážia 270 - 350 kg a býky 350 - 450 kg; výška v krížoch býva 96 - 104 cm pri kravách a 101 - 111 cm pri býkoch. Najrozšírenejšou farbou je čierna, ale tiež červená a šedohnedá.
Dexter je dobytok s dvojstrannou úžitkovosťou, nenáročný a populárny zvlášť v malých domácich chovoch. Plemeno je rané a môže sa pripúšťať vo veku 15 - 18 mesiacov. Kravy produkujú 7,6 až 9,5 litrov mlieka za deň, majú dobré materské vlastnosti a ľahko sa telia. Sú tiež dlhoveké a môžu dávať teľatá dlhšie než 14 rokov. Dojené kravy dosahujú úžitkovosť okolo 3 000 - 3 500 kg mlieka za laktáciu (obsah tuku 4%, obsah bielkovín 3,5 %). Plemeno má aj vynikajúcu mäsovú úžitkovosť. Mäso je kvalitné, dobre mramorované, jatočné býky sa porážajú okolo veku 2 rokov a jatočná výťažnosť presahuje 56 %.
Plemeno dexter sa vyznačuje pokojným temperamentom, nenáročnosťou, prispôsobivosťou a dobrou konverziou živín. Zvieratá majú vzhľadom na svoju hmotnosť relatívne veľkú plochu paznechtov, preto je veľmi vhodné pre spásanie vlhkých a podmáčaných lúk, ktoré nedevastuje tak ako iné mäsové plemená. Známy český herec (tiež aj farmár) Karel Roden si pred rokmi priviezol z Dánska menšie stádo plemena dexter. Stal sa tak prvým chovateľom tohto plemena, ktorý je zapísaný v plemennej knihe Českého svazu chovatelů masného skotu. Ako v jednom rozhovore uviedol, pre dextery sa rozhodol kvôli ich veľkosti a dobrému charakteru. „Myslím si, že je to dobrá voľba pre ľudí, ktorí sa chcú vrátiť k prírode a odchádzajú z miest na vidiek, kde si kúpia statok či chalupu,“ konštatoval herec.
tags: #starostlivost #o #male #tela