Zamestnávatelia majú zákonnú povinnosť zabezpečiť stravovanie pre svojich zamestnancov pracujúcich na pracovný pomer, ak došlo k splneniu podmienok stanovených v zákone č. 311/2001 Z. z. Strava, ktorú je povinný zamestnávateľ zabezpečiť svojim zamestnancom, nemôže byť akákoľvek. Čo všetko spojenie „zabezpečiť stravovanie“ pre zamestnávateľa obnáša? Ako je to so stravovaním v prípade dohodárov, osôb pracujúcich formou domáckej práce či telepráce, či počas služobných ciest? Ako sa zmenila výška poskytovaného stravného?
Príspevok na stravovanie, ľudovo nazývaný „gastráče“, patrí medzi najrozšírenejšie zamestnanecké benefity na Slovensku. Nie je to však len benefit, ale pre väčšinu zamestnancov priamo zákonná povinnosť zamestnávateľa. Základnú odpoveď nájdeme v § 152 Zákonníka práce. Nárok na príspevok na stravu je viazaný na pracovný pomer a odpracovanie viac ako štyroch hodín za zmenu. Povinnosťou zamestnávateľa je v prvom rade „zabezpečiť stravovanie“.
V súlade s § 152 ods. 1 Zákonníka práce by malo zabezpečené stravovanie zodpovedať zásadám správnej výživy. Zákonník práce vo svojich ustanoveniach neupravuje, ako sa bude kontrolovať dodržiavanie tejto zásady vo vzťahu k poskytovaniu finančného príspevku na stravovanie. Podľa § 152 ods. 3 Zákonníka práce prispieva zamestnávateľ na stravu v sume najmenej 55 % ceny jedla, najviac však na každé jedlo do sumy 55 % stravného poskytovaného pri pracovnej ceste v trvaní 5 až 12 hodín podľa zákona č. 283/2002 Z. z.
Nárok na poskytnutie stravy vzniká tomu zamestnancovi, ktorý vykonáva prácu viac ako štyri hodiny. Zákonník práce v § 152 ods. 4 zároveň ustanovuje, že „Pri zabezpečovaní stravovania zamestnancov prostredníctvom právnickej osoby alebo fyzickej osoby, ktorá má oprávnenie sprostredkovať stravovacie služby, sa cenou jedla rozumie hodnota stravovacej poukážky.“
Príspevok na stravovanie: Kto má nárok?
Nárok na zabezpečenie stravovania má zamestnanec, ktorý v rámci pracovnej zmeny vykonáva prácu viac ako 4 hodiny. Z uvedeného vyplýva, že pokiaľ zamestnancovi vzniknú napríklad prekážky v práci kvôli návšteve u lekára a z toho dôvodu odpracuje menej ako 4 hodiny, nebude mať nárok na poskytnutie tohto stravného (zabezpečenie stravovania). V prípade pracovnej zmeny trvajúcej viac ako 11 hodín zamestnávateľ môže (nemá však zákonnú povinnosť) zabezpečiť zamestnancom aj ďalšie stravovanie.
Dohodári (DPP, DPČ): tí, ktorí pracujú na dohodu o prácach vykonávaných mimo pracovného pomeru, nemajú zákonný nárok na príspevok na stravu.Živnostníci (SZČO): živnostník nie je zamestnanec, preto mu nikto neposkytuje príspevok. Živnostník si však môže uplatniť stravné ako svoj daňový výdavok za každý odpracovaný deň.Pracovná cesta (služobná cesta): ak ste vyslaný na pracovnú cestu, za ten deň nemáte nárok na bežný príspevok na stravu (gastrolístok).
Iný výkon práce z domácnosti je práca, ktorú zamestnanec vykonáva príležitostne alebo za mimoriadnych okolností so súhlasom zamestnávateľa alebo po dohode s ním z domácnosti zamestnanca za predpokladu, že druh práce, ktorý zamestnanec vykonáva podľa pracovnej zmluvy, to umožňuje.
Formy stravovania a príspevkov
Zamestnávateľ v zmysle § 152 ods. 3 Zákonníka práce prispieva na stravu. Táto jeho povinnosť tak zodpovedá sume najmenej 55 % ceny jedla, najviac však na každé jedlo do sumy 55 % stravného poskytovaného pri pracovnej ceste v trvaní 5 až 12 hodín. Hodnotu stravného pri pracovnej ceste upravuje osobitný predpis.
Právo voľby: ak zamestnávateľ nemá vlastnú jedáleň, musí vám umožniť výber medzi stravovacími poukážkami a finančným príspevkom. Výška príspevku je naviazaná na sumu stravného (diét) pri služobných cestách trvajúcich 5 až 12 hodín.
Splnenie povinnosti zabezpečenia stravovania cez stravovanie prostredníctvom inej osoby, ktorá má oprávnenie sprostredkovať stravovacie služby, sa realizuje formou stravovacej poukážky (tzv. gastrolístka). Zákonník práce v § 152 ods. 2 fakultatívne umožňuje zamestnávateľovi poskytnúť zamestnancom ďalšie teplé hlavné jedlo, ak pracovná zmena zamestnanca trvá viac ako 11 hodín.
Od 1. 1. 2023 musia byť gastrolístky poskytované v elektronickej forme ako elektronická stravovacia karta. Elektronická karta funguje systémom kreditu, z ktorého reštaurácia alebo jedáleň strhne presnú sumu za jedlo. Oproti papierovým gastrolístkom, z ktorých reštaurácie a obchody nevydávali, ide teda o praktickejšie riešenie. Ďalšou výhodou karty je možnosť sledovania transakcií a možnosť prenesenia zostatku do ďalšieho mesiaca. Stravovacia karta je navyše chránená PIN kódom.
Príklad č. 1: Pri stravných lístkoch sa však bežne stávalo, že z ich hodnoty sa spravidla nevydávalo. Napr., ak obed stál zamestnanca 8 € a zamestnanec použil dva lístky v hodnote 4,50 €, v reštaurácii mu spravidla 1 € nevydali. Výnimkou povinnej elektronizácie lístkov je prípad, kedy použitie stravovacej poukážky v elektronickej forme zamestnancom počas pracovnej zmeny na pracovisku alebo v jeho blízkosti nie je možné.
Výška príspevku a zmeny v roku 2025
V nadväznosti na zvýšenie sumy stravného pri tuzemských pracovných cestách dochádza súčasne aj k zvýšeniu sumy príspevku zamestnávateľa na stravovanie zamestnanca podľa Zákonníka práce. Maximálna suma príspevku zamestnávateľa na stravovanie od 1. apríla 2025 bude vo výške 4,84 eura (55 % zo sumy 8,80 eura), minimálna hodnota stravovacej poukážky bude vo výške 6,60 eura (75 % zo sumy 8,80 eura). Pri tejto hodnote stravovacej poukážky prispieva zamestnávateľ zamestnancovi na stravovanie sumou 3,63 eura (55 % zo sumy 6,60 eura).
Od 1. 12. 2025 opäť pocítime zvýšenie stravného. Na základe Oznámenia Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR sa s účinnosťou od 1. 12. 2025 zmenia sumy stravného pri pracovných cestách, čo ovplyvní aj hodnotu gastrolístkov a výšku príspevku zamestnávateľa na stravovanie zamestnancov. Je to už druhá úprava od apríla tohto roka.
Oznámením Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny Slovenskej republiky č. 39/2025 Z. z. sa s účinnosťou od 1. apríla 2025 menia nasledovné sumy:
| Časové pásmo pracovnej cesty | Suma stravného (od 1.4.2025) | Maximálny príspevok zamestnávateľa (55%) | Minimálna hodnota gastrolístka (75%) |
|---|---|---|---|
| 5 až 12 hodín | 8,80 € | 4,84 € | 6,60 € |
| nad 12 hodín až 18 hodín | 13,10 € | 7,21 € | 9,83 € |
| nad 18 hodín | 19,50 € | 10,73 € | 14,63 € |
Od 1. decembra 2025 platia nasledovné sumy stravného pre tuzemské pracovné cesty:
| Časové pásmo pracovnej cesty | Suma stravného (od 1.12.2025) | Maximálny príspevok zamestnávateľa (55%) | Minimálna hodnota gastrolístka (75%) |
|---|---|---|---|
| 5 až 12 hodín | 9,30 € | 5,12 € | 6,98 € |
| nad 12 hodín až 18 hodín | 13,80 € | 7,59 € | 10,35 € |
| nad 18 hodín | 20,50 € | 11,28 € | 15,38 € |
V daňovej súvislosti je dôležité zdôrazniť, že tak ako stravné lístky, aj finančný príspevok je nutné vyplatiť dopredu, nie spätne, aby nepodliehal dani z príjmu. To znamená, že stravné na február budete mať k dispozícii už v januári. Ak by ste totiž dostali stravné za január napríklad až spolu s výplatou vo februári, podmienka zaistenia stravovania na obdobie celého januára by splnená nebola a takýto príjem by bol považovaný za zdaniteľný príjem.
Zamestnávateľ môže zamestnancom prispievať aj príspevkom zo sociálneho fondu, pričom maximálna výška takéhoto príspevku nie je stanovená. Táto sa dohodne v kolektívnej zmluve a ak nie je uzavretá, o výške príspevku na stravovanie zo sociálneho fondu rozhodne zamestnávateľ.
Účtovníctvo Bratislava - Finančný príspevok na stravovanie od 1.3.2021
Stravovanie počas pracovnej cesty
Podľa tohto zákona patrí zamestnancovi stravné za každý kalendárny deň tuzemskej pracovnej cesty, ktorá trvala viac ako 5 hodín. Zamestnanec má nárok na stravné, ak jeho pracovná cesta trvá najmenej 5 hodín v rámci jedného kalendárneho dňa. Stravné je určené pevnou sumou pre jednotlivé časové pásma a z tohto dôvodu sa jeho použitie zo strany zamestnanca nepreukazuje.
Ak v rámci jedného kalendárneho dňa zamestnanec vykoná niekoľko tuzemských pracovných ciest, nárok na stravné sa posudzuje za každú pracovnú cestu samostatne. Pri viacdňovej tuzemskej pracovnej ceste sa každý kalendárny deň vo vzťahu k nároku na stravné posudzuje samostatne.
Zamestnávateľ stravné zamestnancovi neposkytuje, ak má zamestnanec preukázateľne zabezpečené na tuzemskej pracovnej ceste bezplatné stravovanie v celom rozsahu. Bezplatné stravovanie v celom rozsahu znamená zabezpečenie troch hlavných jedál počas tuzemskej pracovnej cesty a kalendárneho dňa, čo znamená raňajky, obed a večera. Čiastočne zabezpečené bezplatné stravovanie znamená zabezpečenie jedného alebo dvoch hlavných jedál počas tuzemskej pracovnej cesty a kalendárneho dňa (napr. zabezpečenie len obeda, len večere, raňajok a obeda a pod.).
Zamestnávateľ nárokové stravné zamestnancovi kráti, ak má zamestnanec preukázateľne zabezpečené na tuzemskej pracovnej ceste čiastočné bezplatné stravovanie (napr. len obed ale v plnej výške). Stravné sa kráti o vypočítanú nominálnu hodnotu, ktorá sa vypočíta zo stravného pre časové pásmo nad 18 hodín. Za bezplatne zabezpečené raňajky o 25 %. Za bezplatne zabezpečený obed o 40 %. Za bezplatne zabezpečenú večeru o 35 %.
Stravné sa v prípade bezplatne zabezpečeného jedla nekráti, ak zamestnanec stravovanie nemohol využiť z nejakých vážnych a opodstatnených dôvodov, ktoré nezavinil (napr. skorší odlet lietadla, plnenie úloh zamestnávateľa čase podávania bezplatného stravovania a pod).
tags: #gastrace #prispevok #zamestnavatela